Pašticada
IPA-Aussprache /paʃtiˈt͡saːda/
Dalmatinisches Rindfleisch, mariniert und langsam mit Wein, Aromaten und Trockenfrüchten geschmort.
Auch bekannt als: Dalmatian Pašticada
Allergene & Kennzeichnungen
Das klassische Rezept enthält keines der 14 EU-Allergene.
Das beschreibt das klassische Rezept, damit Sie wissen, wonach Sie fragen müssen. Es ist keine Kennzeichnung für eine bestimmte Küche — Rezepte und Lieferanten sind verschieden, und nur das Restaurant weiß, was in seinem Gericht steckt.
Im Detail
Typische Zutaten
Häufige Fragen
- Was ist Pašticada?
- Dalmatinisches Rindfleisch, mariniert und langsam mit Wein, Aromaten und Trockenfrüchten geschmort.
- Woher kommt Pašticada?
- Pašticada — Herkunftsland: Kroatien.
- Woraus besteht Pašticada?
- Rindfleisch, Speck, Zwetschge, Rotwein, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Nelke, Essig.
- Welche Allergene enthält Pašticada?
- Das klassische Rezept enthält keines der 14 EU-Allergene.
- Wie wird Pašticada noch genannt?
- Dalmatian Pašticada.
- Wie spricht man Pašticada aus?
- Pašticada (Kroatisch) wird /paʃtiˈt͡saːda/ ausgesprochen. Mit dem Lautsprecher-Symbol neben dem Namen hören Sie die Aussprache.
Ähnliche Gerichte
Mehr aus dieser Küche
Kroatien- BrudetEin kroatischer Fischeintopf von der Adriaküste, mit Tomaten, Zwiebeln und Wein geköchelt.
- Crni RižotEin kroatisches schwarzes Risotto, gefärbt mit Tinte von Tintenfisch oder Sepia.
- SoparnikDünne dalmatinische Pastete aus Poljica mit Mangold, Zwiebel und Knoblauch zwischen zwei Teigschichten.
- Zagorski ŠtrukliGebackene oder gekochte Teigtaschen aus Zagorje, mit frischem Kuhkäse gefüllt.





