Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇰🇷 · Sydkorea

Japchae

Sød kartoffelstivelsesnudler lynstegt med grøntsager og oksekød i sesamolie og soja — koreansk fest- og buffetskål med blanke nudler.

  • Nudler
  • Nudelret
  • Kogt
  • Tilbehør

Allergener og deklarationer

Indeholder

Soja

Indeholder soja og produkter deraf

Sesamfrø

Indeholder sesamfrø og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Japchae er koreanske glasnudler af sød kartoffelstivelse blandet med separat tilberedte grøntsager, soja og sesamolie.

Hvad det egentlig er

Nudler koges, til de bliver gennemsigtige og seje. Spinat blancheres, gulerod, løg og svampe steges hver for sig, og oksekød kan marineres med soja. Det hele vendes med sesamolie, soja og lidt sukker, til nudlerne bliver blanke.

Japchae serveres til festmåltider og højtider, men også som tilbehør i hverdagen. Den kan serveres lun eller ved stuetemperatur.

Sådan serveres det

  • Serveres i skål, toppet med sesamfrø og forårsløg.
  • Kan være vegetarisk uden oksekød.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om soja og sesam.
  • Angiv om kød indgår.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Japchae?
Sød kartoffelstivelsesnudler lynstegt med grøntsager og oksekød i sesamolie og soja — koreansk fest- og buffetskål med blanke nudler.
Hvor kommer Japchae fra?
Japchae — oprindelsesland: Sydkorea.
Hvad er Japchae lavet af?
Glasnudler, Oksekød, spinat, gulerod, sojasauce, sesamolie.
Hvilke allergener indeholder Japchae?
Indeholder soja og produkter deraf. Indeholder sesamfrø og produkter deraf.

Relaterede retter

Bulgogi

Tynde skiver oksekød marineret i soja, sukker, sesamolie og hvidløg og grillet hurtigt — Koreas velkendte sød-salte grillret.

Bibimbap

Varm ris toppet med hver for sig tilberedte grøntsager, gochujang og æg, som blandes ved bordet — Koreas kendte risskål.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team