Японія
Японія: Страв: 29 — походження, інгредієнти, алергени й подача.
- Страв: 29
- 29
- інгредієнти
- 66
- способи приготування
- 9
Японія: усі страви
Агедасі-тофусмажена страва
БентоКомбінована тарілка
Гюдонстрава з рису
Ґьозагалушка з начинкою
Дораякісолодка випічка
Кацу-карекарі
Місо-супсуп
Ніґірі-сушістрава з рису
Нікуджагам’ясна страва
Оденсуп
Окономіякімлинець
Оніґірістрава з рису
Оякодонстрава з рису
Раменстрава з локшини
Собастрава з локшини
Сукіякім’ясна страва
Такоякісмажена страва
Тамаґоякістрава з яєць
Темпурасмажена страва
Тонкацум’ясна страва
Тофу кацусмажена страва
Тяван-мусістрава з яєць
Удонстрава з локшини
Унадонстрава з рису
Чираші сушізернова страва
Шабу-шабуКомбінована тарілка
Якісобастрава з локшини
Якіторім’ясна страва
Karaageсмажена страва
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відкрити в Menuella TasteПоширені інгредієнти
соєвий соус18
яйце14
даші (японський рибний бульйон)11
мірін (солодке рисове вино)10
рис9
цукор9
пшеничне борошно9
зелена цибуля8
тофу7
капуста5
яловичина4
стружка боніто4
імбир4
цибуля4
морква3
курятина3
олія для смаження3
майонез3
свинина3
тунець3
пшенична локшина3
риба2
часник2
місо (ферментована соєва паста)2
пекінська капуста2
водорості норі2
панко (японські панірувальні сухарі)2
рисовий оцет2
сіль2
креветка2
соус тонкацу2
харчова сода1
пагін бамбука1
панірувальні сухарі1
гречане борошно1
куряча печінка1
кукурудзяний крохмаль1
огірок1
дайкон1
рибний соус1
мед1
японський соус карі1
коняку1
свинячий фарш1
міцуба (японська зелень)1
восьминіг1
окономіякі соус1
маринований огірок1
свиняча грудинка1
свиняча вирізка1
картопля1
картопляний крохмаль1
гарбуз1
редиска1
червона квасоля1
лосось1
кунжут1
насіння кунжуту1
гриб шиїтаке1
батат1
прісноводний вугор1
рослинна олія1
вакаме (їстівні водорості)1
васабі1
пшеничне тісто1
вустерський соус1
