יפן
יפן: 29 מנות — מקור, מרכיבים, אלרגנים והגשה.
- מנות
- 29
- מרכיבים
- 66
- שיטות בישול
- 9
יפן: כל המנות
אודוןמנת אטריות
אודןמרק
אויאקודוןמנת אורז
אונאדוןמנת אורז
אוניגירימנת אורז
אוקונומיאקיפנקייק
בנטוצלחת מעורבת
גיודוןמנת אורז
גיוזהכופתאות
דוראיאקימאפה מתוק
טאקויאקימאכל מטוגן
טונקאטסומנת בשר
טופו אגדהשימאכל מטוגן
טופו קאטסומאכל מטוגן
טמגויאקימנת ביצים
טמפורהמאכל מטוגן
יאקיטורימנת בשר
יאקיסובהמנת אטריות
מרק מיסומרק
ניקוג'המנת בשר
סובהמנת אטריות
סוקיאקימנת בשר
סושימנת אורז
צ׳וואנמושימנת ביצים
צ'ירשי סושימנת דגנים
קאטסו קאריקארי
קראאגהמאכל מטוגן
ראמןמנת אטריות
שאבו-שאבוצלחת מעורבת
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
פתיחה ב-Menuella Tasteמרכיבים נפוצים
רוטב סויה18
ביצה14
דאשי11
מירין10
אורז9
סוכר9
קמח חיטה9
בצל ירוק8
טופו7
כרוב5
בקר4
פתיתי בוניטו4
ג׳ינג׳ר4
בצל4
גזר3
עוף3
שמן לטיגון3
מיונז3
חזיר3
טונה3
אטריות חיטה3
דג2
שום2
מיסו2
כרוב סיני2
אצת נורי2
פנקו2
חומץ אורז2
מלח2
שרימפס2
רוטב טונקאטסו2
סודה לשתייה1
נצר במבוק1
פירורי לחם1
קמח כוסמת1
כבד עוף1
עמילן תירס1
מלפפון1
דייקון1
רוטב דגים1
דבש1
רוטב קארי יפני1
קונג'אק1
בשר חזיר טחון1
מיטסובה1
תמנון1
רוטב אוקונומיאקי1
חמוץ1
בטן חזיר1
חזה חזיר1
תפוח אדמה1
עמילן תפוחי אדמה1
דלעת1
צנונית1
שעועית אדומה1
סלמון1
שומשום1
זרע שומשום1
פטריית שיטאקי1
בטטה1
צלופח מים מתוקים1
שמן צמחי1
וואקמה1
וואסבי1
בצק חיטה1
רוטב ווסטרשייר1
