Fahamu Menuella
Fahamu
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

🇻🇳 · Vietnamu

Phở

Tambi za mchele katika mchuzi wa mifupa ya ng'ombe uliotokoswa saa kadhaa na tangawizi na kitunguu vilivyochomwa na viungo, ukamiminwa juu ya ng'ombe nyembamba na majani mapya; supu ya Hanoi inayoliwa wakati wowote kote Vietnam.

Pia inajulikana kama: Phở bò · Supu ya tambi na ng'ombe ya Vietnam

  • Beef
  • Noodle dish
  • Simmered
  • Main

Vizio na matamko

Ina

Samaki

Ina samaki na bidhaa zake

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Phở ni tambi za mchele katika mchuzi wazi wa mifupa ya ng'ombe uliotokoswa saa kadhaa na tangawizi na kitunguu vilivyochomwa, ukamiminwa juu ya ng'ombe nyembamba na kumaliziwa majani mapya mezani. Ilipata muundo wa sasa Hanoi na mazingira yake mapema karne ya ishirini, huenda kutokana na kukutana kwa pot-au-feu ya Kifaransa na mbinu za supu ya tambi za Kichina. Iliposambaa kusini iligawanyika mitindo miwili ya eneo inayoonekana kwenye menyu za Vietnam hadi leo.

Kwa kweli ni nini

Mchuzi ndio chakula. Mifupa ya ng'ombe, mara nyingi yenye mkia au kifua, hutokoswa kwa saa sita au zaidi, povu kuondolewa mara kwa mara. Anise ya nyota, mdalasini, karafuu, tangawizi na kitunguu vilivyochomwa hutoa harufu: ina viungo, si pilipili kali. Tambi bapa za mchele huwekwa kwanza bakulini, kisha ng'ombe iliyokatwa nyembamba vya kumalizia kuiva katika mchuzi wa moto unaomiminwa juu, kisha kitunguu cha majani na giligilani.

Phở ya kaskazini na kusini si chakula sawa kilichopangwa tofauti tu. Ya Hanoi ni rahisi: mchuzi, tambi, nyama, majani machache na hakuna kingine mezani, ili mchuzi uliokolezwa uzungumze wenyewe. Ya Saigon huja na sahani kamili ya machipukizi ya maharagwe, Thai basil, limau na pilipili, mgeni akiongeza atakavyo, mara nyingi hoisin na sriracha moja kwa moja bakulini. Hakuna iliyo halisi zaidi; ni tofauti ile ya kaskazini na kusini katika upishi wa Vietnam kwa ujumla.

Jinsi kinavyowasilishwa

  • Bakuli kubwa, mchuzi wa moto ukimiminwa juu ya tambi na nyama kabla tu ya kufika mezani.
  • Kaskazini, viambato vichache juu: kitunguu cha majani, giligilani na labda machipukizi machache.
  • Kusini, sahani kamili ya majani na limau kando, kuchanganya kwa ladha.
  • Kwa jadi kifungua kinywa Hanoi; leo huliwa wakati wowote kote nchini.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

  • Taja kipande cha nyama na kiwango cha kuiva, kifua, ubavu wa tumbo au nyama ya tái isiyoiva sana, kwani huletwa tofauti na wageni watauliza.
  • Eleza mtindo wa eneo unaotumiwa; hubadilisha vinavyoletwa mezani.
  • Tambi za mchele hufanya msingi usiwe na ngano kwa asili. Taja hivyo kwa menyu isiyo na gluteni, ukikagua pia michuzi ya ziada inayotumiwa.

Viambato, vizio na taarifa za lishe zilizo hapa vinaeleza mapishi ya kawaida. Si tamko linalofunga mgahawa wowote mahususi: mapishi, ukubwa wa sehemu na bidhaa zinazotumiwa vinaweza kutofautiana.

Viambato vya kawaida

Iweke kwenye menyu yako kwa Menuella

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Phở ni nini?
Tambi za mchele katika mchuzi wa mifupa ya ng'ombe uliotokoswa saa kadhaa na tangawizi na kitunguu vilivyochomwa na viungo, ukamiminwa juu ya ng'ombe nyembamba na majani mapya; supu ya Hanoi inayoliwa wakati wowote kote Vietnam.
Phở imetokea wapi?
Phở — nchi ya asili: Vietnamu.
Phở hutengenezwa kwa nini?
Rice noodles, beef, beef broth, star anise, cinnamon, ginger, onions, fish sauce, spring onion, coriander, Thai basil, bean sprouts, lime.
Phở ina vizio gani?
Ina samaki na bidhaa zake.
Phở pia huitwaje?
Phở bò, Supu ya tambi na ng'ombe ya Vietnam.

Vyakula vinavyohusiana

Ramen

Tambi za ngano katika mchuzi uliotokoswa muda mrefu, nguruwe, yai na mwani juu; bakuli la Japani linalotambulishwa na mchuzi na tare, si viambato vya juu.

Khao soi

Nudeli za yai katika mchuzi mzito wa kari na tui, juu yake nudeli zilezile zilizokaangwa zikakwaruza; bakuli linaloitambulisha Chiang Mai, lililofika kupitia njia za biashara za Waislamu.

Supu ya Wonton

Madonge yenye vifuniko vyembamba vya nguruwe na kamba huivishwa katika mchuzi mwepesi; supu laini nyepesi inayokaribiana na bakuli la nudulu.

Imekaguliwa na Menuella Food Team·Imesasishwa 2026-08-07
Pata mapato kupitia Menuella

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Fahamu Menuella

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu