Odakle potječe Vitel toné?

Vitel toné — zemlja porekla: Аргентина.

Od čega se sastoji Vitel toné?

Teletina, tunjevina, majonez, kapersi.

Koje alergene sadrži Vitel toné?

Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe.

Како се изговара Vitel toné?

Vitel toné (španski, Argentina) изговара се /biˈtel toˈne/.

Vitel toné

Изговор (МФА) /biˈtel toˈne/

Hladna teletina isečena na tanke kriške i prelivena kremastim sosom od tunjevine i kapara — argentinski praznični klasik koji su doneli italijanski doseljenici.

Takođe poznato kao: Vitel toné · Vitello tonnato

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Riba

Sadrži ribu i proizvode od ribe

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Vitel toné su tanke kriške hladne teletine prelivene kremastim sosom od tunjevine i kapara. Jelo je stiglo u Argentinu s italijanskim doseljenicima i postalo važan deo božićne i novogodišnje trpeze.

Šta je zapravo

Komad teletine lagano se pošira dok ne bude skuvan, ali i dalje mekan, zatim se dobro ohladi i tanko iseče. Sos se pravi od izblendane tunjevine, majoneza i kapara, ponekad uz malo tečnosti u kojoj se kuvalo meso. Njime se obilno premažu kriške, pa se složeno jelo ponovo rashladi.

Vitel toné priprema se unapred i služi hladan. Hlađenje pomaže da se teletina tanko i uredno iseče, a sos poveže s mesom.

Kako se služi

Hladan, na tanjiru ili većem ovalu, sa sosom preko kriški.
Kao predjelo pre prazničnog obroka.
Jednostavno ukrašen kaparima ili peršunom.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite ribu iz tunjevine i jaja iz majoneza.
Recite da li je sezonski ili dostupan tokom cele godine.
Navedite da se služi hladan i priprema unapred.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Vitel toné?: Hladna teletina isečena na tanke kriške i prelivena kremastim sosom od tunjevine i kapara — argentinski praznični klasik koji su doneli italijanski doseljenici.
Odakle potječe Vitel toné?: Vitel toné — zemlja porekla: Аргентина.
Od čega se sastoji Vitel toné?: Teletina, tunjevina, majonez, kapersi.
Koje alergene sadrži Vitel toné?: Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe.
Kako se još naziva Vitel toné?: Vitel toné, Vitello tonnato.
Како се изговара Vitel toné?: Vitel toné (španski, Argentina) изговара се /biˈtel toˈne/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.