Nga vjen Kohlrouladen?

Kohlrouladen — vendi i origjinës: Germany.

Nga çfarë përbëhet Kohlrouladen?

Lakër, mish i grirë, oriz, qepë, lëng mishi.

Si shqiptohet Kohlrouladen?

Kohlrouladen (German) shqiptohet /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/.

Kohlrouladen

Shqiptimi (IPA) /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/

Kohlrouladen janë gjethe të plota lakre të mbështjella rreth mishit të grirë e orizit, të ziera ngadalë në lëng të kripur.

Alergjenët dhe deklarimet

Receta klasike nuk përmban asnjë nga 14 alergjenët e BE-së.

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Kohlrouladen janë gjethe të plota lakre të mbështjella rreth mishit të grirë e orizit, të ziera ngadalë në lëng të kripur.

Çfarë është në të vërtetë

Versioni gjerman bën pjesë në traditë më të gjerë të lakrës së mbushur në Evropën Qendrore e Lindore; gołąbki polake, töltött káposzta hungareze dhe gatime të tjera përdorin të njëjtën ide. Gjethet e jashtme të lakrës hiqen dhe përvëlohen shkurt, vetëm sa të zbuten pa u shqyer. Përzierja me viç e derr të grirë, oriz të gatuar dhe qepë të grirë mbështillet në secilën gjethe e lidhet ose paloset si pako e ngushtë. Rrotullat ziejnë ngadalë në lëng të kripur, nganjëherë me pak domate, derisa lakra e mbushja të gatuhen plotësisht. Gjethja duhet të mbetet e paprekur rreth mbushjes; e çara lejon që mbushja të dalë në lëng dhe humbet arsyeja e rrotullimit.

Si shërbehet

Të nxehta me salcë nga lëngu i zierjes dhe patate anash.
Si vakt shtëpiak i bollshëm në muaj të ftohtë.

Shënoni lakrën, viçin, derrin, orizin dhe glutenin nëse salca trashet.
Tregoni nëse ka domate në lëng.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Kohlrouladen?: Kohlrouladen janë gjethe të plota lakre të mbështjella rreth mishit të grirë e orizit, të ziera ngadalë në lëng të kripur.
Nga vjen Kohlrouladen?: Kohlrouladen — vendi i origjinës: Germany.
Nga çfarë përbëhet Kohlrouladen?: Lakër, mish i grirë, oriz, qepë, lëng mishi.
Cilët alergjenë përmban Kohlrouladen?: Receta klasike nuk përmban asnjë nga 14 alergjenët e BE-së.
Si shqiptohet Kohlrouladen?: Kohlrouladen (German) shqiptohet /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.