Saan nagmula ang Kohlrouladen?

Kohlrouladen—bansang pinagmulan: Germany.

Ano ang mga sangkap ng Kohlrouladen?

Repolyo, giniling na karne, bigas, sibuyas, sabaw.

Paano binibigkas ang Kohlrouladen?

Binibigkas ang Kohlrouladen (German) bilang /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/.

Kohlrouladen

Bigkas (IPA) /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/

Dahon ng repolyo na binalot sa giniling na karne at kanin o tinapay, saka nilaga o inihurno sa sarsa—German na lutong-bahay.

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang Kohlrouladen ay dahon ng repolyo na binalot sa palamang karne at niluto sa sarsa. Karaniwang lutong-bahay ito sa Germany at mga kalapit na bansa.

Ano ba talaga ito

Pinapahina muna ang malalaking dahon ng repolyo sa mainit na tubig, saka pinupuno ng giniling na baka o baboy na may sibuyas, kanin o mumo ng tinapay. Nirorolyo at itinatali ang mga dahon, pinapapula sa kawali at dahan-dahang niluluto sa sabaw o sarsa hanggang lumambot.

Dapat buo ang rolyo at malambot ang dahon habang nananatiling nasa loob ang palaman.

Paano ito inihahain

Isa o dalawang rolyo bawat plato, may sarsa.
Kasama ng patatas, kanin o mashed potato.
Bilang pangunahing putahe sa malamig na panahon.

Tukuyin ang laman at itala ang karne, trigo o itlog.
Banggitin ang uri ng repolyo at sarsa.
Sabihing may vegetarian na palaman kung mayroon.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Kohlrouladen?: Dahon ng repolyo na binalot sa giniling na karne at kanin o tinapay, saka nilaga o inihurno sa sarsa—German na lutong-bahay.
Saan nagmula ang Kohlrouladen?: Kohlrouladen—bansang pinagmulan: Germany.
Ano ang mga sangkap ng Kohlrouladen?: Repolyo, giniling na karne, bigas, sibuyas, sabaw.
Anong mga allergen ang nasa Kohlrouladen?: Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Paano binibigkas ang Kohlrouladen?: Binibigkas ang Kohlrouladen (German) bilang /ˈkoːlʁuˌlaːdn̩/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.