Hvor kommer Gyros fra?

Gyros — oprindelsesland: Grækenland.

Hvad er Gyros lavet af?

Svinekød, pitabrød, tomat, løg, pommes frites.

Hvilke allergener indeholder Gyros?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Hvordan udtaler man Gyros?

Γύρος (græsk) udtales /ˈʝiros/.

Gyros

ΓύροςUdtale (IPA) /ˈʝiros/

Tynde skiver svinekød fra lodret grillspyd i varmt pita med tomat, løg og tzatziki — græsk streetfood ofte med frites i brødet.

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Gyros er græsk kød fra et lodret roterende spyd, skåret i tynde skiver og serveret i pita.

Hvad det egentlig er

Lag af krydret svinekød grilles på et lodret spyd, og den brunede overflade skæres af løbende. Kødet lægges i varmt pita med tomat, løg og tzatziki af yoghurt og agurk. Mange steder lægges pommes frites direkte i wrapen.

Gyros er hverdagsmad fra grillboder og spises ofte på farten. I Grækenland bruges oftest svinekød, mens andre lande kan bruge lam eller kylling.

Sådan serveres det

Serveres i pita eller som tallerken med salat og frites.
Tzatziki og løg følger ofte med.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede og mælk.
Angiv kødtype og om frites er i wrapen.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Gyros?: Tynde skiver svinekød fra lodret grillspyd i varmt pita med tomat, løg og tzatziki — græsk streetfood ofte med frites i brødet.
Hvor kommer Gyros fra?: Gyros — oprindelsesland: Grækenland.
Hvad er Gyros lavet af?: Svinekød, pitabrød, tomat, løg, pommes frites.
Hvilke allergener indeholder Gyros?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
Hvordan udtaler man Gyros?: Γύρος (græsk) udtales /ˈʝiros/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.