Mistä Gyros on kotoisin?

Gyros — alkuperämaa: Kreikka.

Mistä Gyros on tehty?

Sianliha, pitaleipä, tomaatti, sipuli, ranskanperunat.

Mitä allergeeneja Gyros sisältää?

Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).

Miten Gyros lausutaan?

Γύρος (kreikka) lausutaan /ˈʝiros/.

Gyros

ΓύροςÄäntämys (IPA) /ˈʝiros/

Pystyvartaasta leikattua porsasta lämpimässä pitassa tomaatin, sipulin ja tzatzikin kanssa — kreikkalaisessa versiossa ranskalaiset tulevat usein leivän sisään.

Tunnetaan myös: Kreikkalainen gyros

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Viljat (gluteeni)

Vehnä

Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Gyros on pystyvartaasta leikattua porsasta lämpimässä pitaleivässä tomaatin, sipulin ja tzatzikin kanssa, usein ranskalaiset leivän sisällä. Pyörivän vartaan ruskea ulkopinta leikataan ohuiksi suikaleiksi sitä mukaa kuin se kypsyy. Sama periaate yhdistää gyrosin döneriin ja shawarmaan, itäisen Välimeren laajempaan varraslihaperheeseen.

Mitä se oikeastaan on

Marinoidut ohuet porsaanviipaleet, tai tavallisena vaihtoehtona kana, pinotaan pystysuoraan vartaaseen. Varras pyörii lämmön edessä ja kypsä, ruskistunut pinta leikataan jatkuvasti pitkällä veitsellä. Liha kasataan lämpimään pitaan tomaatin, raa'an sipulin ja runsaan tzatzikin kanssa. Kreikassa ranskalaiset laitetaan tavallisesti leivän sisään.

Ranskalaiset leivän sisällä ovat erityisen kreikkalainen tapa. Ne muuttavat jokaisen suupalan rakennetta: mukana on lihaa, rapeaa perunaa ja viileää tzatzikia.

Miten se tarjoillaan

Lämpimään pitaan käärittynä ja paperiin tuettuna, käsin syötävänä katuruokana.
Tomaatin, sipulin, tzatzikin ja usein sisään taitettujen ranskalaisten kanssa.
Myös avoimena lautasannoksena samoilla täytteillä ja erillisillä perunoilla.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Ilmoita pitan vehnä ja tzatzikin maito.
Nimeä porsas tai kana, sillä valinta ei ole kaikille vieraille yhdentekevä.
Kerro, sisältyvätkö ranskalaiset leivän sisään vakiona; döneriin tottunut vieras ei välttämättä osaa kysyä.

Tyypilliset ainesosat

Menuella Taste: maista maailma ystävien kanssa

Menuella Taste

Ruokapassisi. Merkitse jokainen maistamasi ruokalaji, kerää leima jokaisesta maasta ja jaa se ystävillesi.

Merkitse maistetuksi sovelluksessa Menuella Taste

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Gyros?: Pystyvartaasta leikattua porsasta lämpimässä pitassa tomaatin, sipulin ja tzatzikin kanssa — kreikkalaisessa versiossa ranskalaiset tulevat usein leivän sisään.
Mistä Gyros on kotoisin?: Gyros — alkuperämaa: Kreikka.
Mistä Gyros on tehty?: Sianliha, pitaleipä, tomaatti, sipuli, ranskanperunat.
Mitä allergeeneja Gyros sisältää?: Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Millä muilla nimillä Gyros tunnetaan?: Kreikkalainen gyros.
Miten Gyros lausutaan?: Γύρος (kreikka) lausutaan /ˈʝiros/. Kuuntele napauttamalla nimen vieressä olevaa kaiutinta.