Mantı — țara de origine: Turcia.

Din ce este făcut Mantı?

Aluat de paste, carne tocată de vită, carne tocată de miel, ceapă, iaurt cu usturoi, unt, pul biber, mentă uscată.

Ce alergeni conține Mantı?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Mantı?

Mantı (turcă) se pronunță /manˈtɯ/.

Mantı

Pronunție (AFI) /manˈtɯ/

Colțunași turcești mici cu carne tocată condimentată, fierți și serviți sub iaurt cu usturoi și unt aromat cu ardei roșu și mentă uscată.

Cunoscut și ca: Manti · Kayseri mantısı · Colțunași turcești

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Mantı sunt colțunași turcești mici, umpluți cu carne tocată condimentată, fierți și serviți cu iaurt cu usturoi și unt aromat cu ardei roșu și mentă uscată. Dimensiunea lor mică și contrastul dintre iaurtul răcoros și untul condimentat sunt caracteristice.

Ce este de fapt

Pătrățelele subțiri de aluat învelesc cantități mici de carne tocată, apoi se fierb până se frăgezesc. Iaurtul cu usturoi și untul cu chili se adaugă deasupra.

Cum se servește

Fierbinți, acoperiți cu sosul de iaurt și unt.
Ca fel principal, uneori cu mentă uscată sau sumac.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, carnea și laptele.
Menționează usturoiul, untul și condimentele.
Precizează dimensiunea mică și metoda de fierbere.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Mantı?: Colțunași turcești mici cu carne tocată condimentată, fierți și serviți sub iaurt cu usturoi și unt aromat cu ardei roșu și mentă uscată.
De unde vine Mantı?: Mantı — țara de origine: Turcia.
Din ce este făcut Mantı?: Aluat de paste, carne tocată de vită, carne tocată de miel, ceapă, iaurt cu usturoi, unt, pul biber, mentă uscată.
Ce alergeni conține Mantı?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Mantı?: Manti, Kayseri mantısı, Colțunași turcești.
Cum se pronunță Mantı?: Mantı (turcă) se pronunță /manˈtɯ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.