Morogo — welatê çavkaniyê: Lesotho.

Morogo ji çi hatiye çêkirin?

Pelên amaranta, pîvaz, bacanê, fistiqê erdê, xwê.

Morogo

Pelên kesk ji Lesotho, bi pîvaz, tomat û fistiq hatine kelandin û li kêleka porrîdja bingehîn tên pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Moroho

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Fistiqê erdê

Fistiqê erdê û berhemên wî dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Morogo garnîşek ji Lesotho ye ku ji pelên kesk, pîvaz û tomat pêk tê û bi porrîdja bingehîn tê xwarin.

Morogo, ku wek moroho jî tê nivîsandin, li Lesotho bi pelên kesk ên çolî an çandî tê pijandin. Ew xwarinek sebzeyî ye, li kêleka porrîdjê ku bingeha xwarinê ye tê pêşkêşkirin, ji ber vê yekê pelên kesk tam û şilbûnê didin tiştekî sade.

Ew bi rastî çi ye

Pelên amaranth, çolî an çandî, têne şûştin, qelaşkirin û heta nerm bûnê tên kelandin. Pîvaz û tomat wek bingeha sosekî şil û xweş têne danîn, û xwê tenceremeyê bi tam dike. Fistiq tê zêdekirin da ku şilav laşek dewlemend û tama gûzî bistîne. Pelên kesk heta nerm bûnê tên sekinandin, ne ku şîn û tûj bihêlin, ji ber vê yekê tevn nerm e û şilav beşek ji xwarinê ye. Celebê pelan li gorî demsalê û aşpêjê diguhere, ji ber vê yekê morogo ji malekê bo malekê cuda ye.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, wek garnîşek bi kevçî li kêleka porrîdjê tê dayîn.
Nerm û şil, ne hişk, bi şilava ji tenceremeyê.
Bi porrîdjê re wek beşek ji xwarinê tê parvekirin, ne ku tek wek xwarina sereke were xwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê pelan li menuyê binivîsin, mînak pelên amaranth, û bêjin ger çolî ne.
Fistiqan zelal nîşan bikin. Fistiq alergeneke sereke ye, ji ber vê yekê wê di danasînê de jî bînin ziman, ne tenê di lîsteya alergenan de.
Pîvaz, tomat û xwê wek malzemeyên standard binivîsin, û bêjin ger rûn tê bikaranîn.
Wek garnîşek, li kêleka porrîdjê bifroşin, da ku mêvan zanibin ka bi xwarina sereke re çi tê.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Morogo çi ye?: Pelên kesk ji Lesotho, bi pîvaz, tomat û fistiq hatine kelandin û li kêleka porrîdja bingehîn tên pêşkêşkirin.
Morogo ji ku tê?: Morogo — welatê çavkaniyê: Lesotho.
Morogo ji çi hatiye çêkirin?: Pelên amaranta, pîvaz, bacanê, fistiqê erdê, xwê.
Morogo kîjan allergenan dihewîne?: Fistiqê erdê û berhemên wî dihewîne.
Morogo bi çi navê din tê naskirin?: Moroho.