Akume

Hevirê ceh yê req û sivik hûrkirî, ku li Togoyê wekî xwarina bingehîn bi sosan re tê pêşkêşkirin.

Akume xwarineke bingehîn a ji hevirê ceh e ku li başûrê Togoyê û deverên cîran ên Kendava Gîneyê bi sosê re tê xwarin. Kevneşopiya berfirehtir a pâte hevir bi sosên pelên kesk, bamya an pelên baobabê pêşkêş dike.

Ew bi rastî çi ye

Akume hevirê cehê yê req e û ji ber hûrkirinê tirşiyeke sivik tê de heye, lê hêran, demê hûrkirinê û reqiya wê diguhere. Ev rûpel akumeyê wekî nîştaya sade dibîne; sosa wê ji hev cuda tê vegotin.

Rola hevir dişibe xwarinên din ên bingehîn ên Afrîkaya Rojava yên ku bi loqman têne daqurtandin, lê nav û kevneşopiyên amadekirinê herêmî ne û divê bên parastin. Bi gelemperî wekî bingeheke bêalî û têrker tê nirxandin ku tama sosa pê re hildigire, ne wekî xwarineke bi tundî hatî bihaşandin bi serê xwe. Ceh dexla diyarker e û cot bûna bi sosê re di xwarinê de navendî ye. Hûrkirin ne di her guhertoyê de tê bikaranîn, ji ber vê yekê ji aşpêjê bipirsin.

Çawa tê pêşkêşkirin

• Bi dest tê çinîn an parve kirin û bi sos an xwarina şil tê xwarin.
• Sosa pelan a bi şêweya gbomayê hevalekî hevpar e, lê ne beşek ji hevir e.
• Avahî li gorî amadekirinê ji nerm û kêşbar heta zêdetir req diguhere.

Çawa di menuyê de binivîsin

• Sosa pê re tê û her masî, goşt an fistiqa tê de ji hev cuda binivîsin.
• Akumeyê “kêkê ceh” nebêjin: ew hevirê pijandî yê bingehîn e ku bi sosê re tê pêşkêşkirin.
• Piştrast bikin ka hûrkirin tê bikaranîn û ka çêlek ardên din tê de hene.
• Dema ji bo daxwazên xwarinê yên mêvanan girîng be, amûrên hevpar an maddeyên avê goşt bi bîr bixin.

Nirxên xwarinê û alerjen tenê ji bo hevirê cehê yê sade hatine texmîn kirin. Sosa pê re divê wekî amadekirineke cuda were nirxandin.