Widjila
მალიური ორთქლზე მომზადებული კვერები ფეტვის ან ხორბლის ცომისგან, რომლებსაც, როგორც წესი, მსუქან სოუსთან ერთად ემსახურებიან.
ალერგენები და დეკლარაციები
კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის Widjila?
- მალიური ორთქლზე მომზადებული კვერები ფეტვის ან ხორბლის ცომისგან, რომლებსაც, როგორც წესი, მსუქან სოუსთან ერთად ემსახურებიან.
- საიდან მოდის Widjila?
- Widjila — წარმოშობის ქვეყანა: Mali.
- რისგან მზადდება Widjila?
- Ფეტვი, ხახვი, პომიდორი, ჩილი, მსხვილი მარილი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს Widjila?
- კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Mali- Djoukaტრადიციული ბამბარული კერძი, რომელშიც ფეტვი არაქისთანაა შერეული და ხშირად სოუსთან ერთად მიირთმევენ.
- Fakoyeჩრდილოეთ მალიური წვნიანი გაშრობილი ფოთლოვანი ბოსტნეულით, რომელსაც ხშირად ხორცთან ერთად ამზადებენ და ფეტვთან ან ბრინჯთან ერთად ემსახურებიან.
- ლაფირიმალიური სოუსზე დაფუძნებული კერძი ბოსტნეულით და არაქისით ან ფოთლოვანი ინგრედიენტებით, მარცვლოვან საკვებთან ერთად მიირთმევა.
- Tigadegenaმალიური არაქისის სუპი ხორცით, რომელსაც პომიდვრითა და არომატული ინგრედიენტებით მდიდარ არაქისის სოუსში ხარშავენ.