Djouka
წარმოთქმა (IPA) /ˈdʒuka/
ტრადიციული ბამბარული კერძი, რომელშიც ფეტვი არაქისთანაა შერეული და ხშირად სოუსთან ერთად მიირთმევენ.
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
არაქისი
შეიცავს არაქისს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის Djouka?
- ტრადიციული ბამბარული კერძი, რომელშიც ფეტვი არაქისთანაა შერეული და ხშირად სოუსთან ერთად მიირთმევენ.
- საიდან მოდის Djouka?
- Djouka — წარმოშობის ქვეყანა: Mali.
- რისგან მზადდება Djouka?
- Ფეტვი, მიწის თხილი, ხახვი, მსხვილი მარილი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს Djouka?
- შეიცავს არაქისს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს.
- როგორ გამოითქმის Djouka?
- Djouka (ff) გამოითქმის ასე: /ˈdʒuka/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Mali- Fakoyeჩრდილოეთ მალიური წვნიანი გაშრობილი ფოთლოვანი ბოსტნეულით, რომელსაც ხშირად ხორცთან ერთად ამზადებენ და ფეტვთან ან ბრინჯთან ერთად ემსახურებიან.
- ლაფირიმალიური სოუსზე დაფუძნებული კერძი ბოსტნეულით და არაქისით ან ფოთლოვანი ინგრედიენტებით, მარცვლოვან საკვებთან ერთად მიირთმევა.
- Tigadegenaმალიური არაქისის სუპი ხორცით, რომელსაც პომიდვრითა და არომატული ინგრედიენტებით მდიდარ არაქისის სოუსში ხარშავენ.
- Widjilaმალიური ორთქლზე მომზადებული კვერები ფეტვის ან ხორბლის ცომისგან, რომლებსაც, როგორც წესი, მსუქან სოუსთან ერთად ემსახურებიან.