🇮🇳 · Indija
Pani puri
Hrskave šuplje kuglice od griza i pšenice punjene krumpirom, slanutkom i začinjenom vodom od mente i tamarinda. Indijski ulični zalogaj jede se u jednom zalogaju.
Također poznato kao: Golgappa · Puchka
- brašno
- prženo jelo
- prženo u dubokom ulju
- ulična hrana
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Pani puri?
- Hrskave šuplje kuglice od griza i pšenice punjene krumpirom, slanutkom i začinjenom vodom od mente i tamarinda. Indijski ulični zalogaj jede se u jednom zalogaju.
- Odakle potječe Pani puri?
- Pani puri — zemlja podrijetla: Indija.
- Od čega se sastoji Pani puri?
- Griz, pšenično brašno, krumpir, slanutak, tamarind, metvica, korijander.
- Koje alergene sadrži Pani puri?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
- Kako se još naziva Pani puri?
- Golgappa, Puchka.
Povezana jela
Trokutasto pecivo punjeno začinjenim krumpirom i graškom te prženo dok korica ne postane mjehurasta i hrskava. U južnu Aziju stiglo je preko trgovačkih i perzijskih utjecaja.
Chole bhatureZačinjeni curry od slanutka poslužen s mekanim, napuhanim kruhom od dizanog tijesta prženim u dubokom ulju — zasitan vikend-doručak Punjaba i Delhija.