🇲🇽 · Mexico
Guacamole
Dinurog na hinog na avocado na hinalo sa kalamansi, sibuyas, kamatis, sili at kulantro—sawsawan at saliw na may ugat sa Mexico.
Kilala rin bilang: Guacamole
- gulay
- sawsawan
- hilaw
- pampagana
Mga allergen at deklarasyon
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Guacamole?
- Dinurog na hinog na avocado na hinalo sa kalamansi, sibuyas, kamatis, sili at kulantro—sawsawan at saliw na may ugat sa Mexico.
- Saan nagmula ang Guacamole?
- Guacamole—bansang pinagmulan: Mexico.
- Ano ang mga sangkap ng Guacamole?
- Abokado, dayap, sibuyas, wansoy, sili, kamatis, asin.
- Anong mga allergen ang nasa Guacamole?
- Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
- Ano pa ang tawag sa Guacamole?
- Guacamole.
Mga kaugnay na putahe
Manipis na hiwa ng inatsarang baboy na iniihaw sa patayong umiikot na tuhog, hinihiwa sa tortilla kasama ng pinya, sibuyas at kulantro—pagkaing-kalye sa Mexico City na nag-ugat sa teknik ng shawarma.
Baba ganoushTalong na inihaw hanggang umitim sa apoy, dinurog kasama ng tahini, lemon at bawang—malamig at mausok na sawsawan na kinakain kasama ng tinapay.
HummusMakinis na katas ng chickpeas na hinalo sa tahini, lemon, bawang at langis ng oliba—pangunahing sawsawan sa Levant na kinakain kasama ng pita.