اِرتِنسوپ
Erwtensoepتلفظ (IPA) /ˈɛrtənˌsup/
نخودفرنگی دونیمشده را ساعتها با سوسیس دودی و سبزیجات میپزند تا سوپ آنقدر غلیظ شود که قاشق بایستد؛ غذای شاخص زمستان هلند.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
کرفس
حاوی کرفس و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- اِرتِنسوپ چیست؟
- نخودفرنگی دونیمشده را ساعتها با سوسیس دودی و سبزیجات میپزند تا سوپ آنقدر غلیظ شود که قاشق بایستد؛ غذای شاخص زمستان هلند.
- خاستگاه اِرتِنسوپ کجاست؟
- اِرتِنسوپ — کشور خاستگاه: هلند.
- اِرتِنسوپ از چه موادی درست میشود؟
- نخود لپه, سوسیس, کرفس, ترهفرنگی.
- اِرتِنسوپ چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی کرفس و فرآوردههای آن.
- اِرتِنسوپ چگونه تلفظ میشود؟
- Erwtensoep (هلندی) به صورت /ˈɛrtənˌsup/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
هلند
بیتربالنتوپکهای راگوی گاو را در پوشش آردسوخاری سرخ می‌کنند تا پوسته بشکند و مغزی روان شود؛ میانوعدهٔ هلندی با خردل.
هاتسپاتسیبزمینی، هویج و پیاز را با هم له می‌کنند تا خوراکی ساده و شیرینـشور شود؛ سنت هلندی پیدایشش را به غذاهای رهاشده در محاصرهٔ لیدن در ۱۵۷۴ پیوند میدهد.
اولیبولنخمیر مخمری کشمشی را نامنظم و سرخ می‌کنند تا گویهای طلایی شود و پودر قند فراوان میزنند؛ شیرینی شب سال نوی هلند.
هارینگفیلهٔ شاهماهی خام را کمی نمکسود و رسیده می‌کنند و سرد با پیاز خرد و خیارشور میدهند؛ خوراک خیابانی هلند که از دمش میخورند.