قازی
Қазыتلفظ (IPA) /qɑˈzɯ/
قازی یک سوسیس سنتی قزاقی است که از گوشت دندهٔ اسب چاشنیشده تهیه میشود، درون رودهٔ تمیزشدهٔ اسب پر میشود و آبپز میگردد.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- قازی چیست؟
- قازی یک سوسیس سنتی قزاقی است که از گوشت دندهٔ اسب چاشنیشده تهیه میشود، درون رودهٔ تمیزشدهٔ اسب پر میشود و آبپز میگردد.
- خاستگاه قازی کجاست؟
- قازی — کشور خاستگاه: قزاقستان.
- قازی از چه موادی درست میشود؟
- گوشت اسب, روده اسب, نمک, فلفل سیاه.
- قازی چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- قازی چگونه تلفظ میشود؟
- Қазы (قزاقی) به صورت /qɑˈzɯ/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
قزاقستان- بشبارماکبشبارماک غذای جشنی قزاقی است که گوشت آبپز را روی رشتههای پهن با آبگوشت پیاز سرو می‌کند. گوشت بره و گوشت اسب انتخابهای رایجاند و نسخههای خانوادگی آن متفاوت است.
- باویرساقباویرساق تکههای کوچک خمیری است که تا طلایی شدن سرخ میشود و در جشنها و دورهمیهای روزمره در سراسر قزاقستان سرو میشود.
- ناوریز کوژهناوریز کوژه یک سوپ مغذی و سنتی قزاقی برای سال نو است که معمولاً با چند مادهی نمادین تهیه میشود؛ دستور آن بسته به خانواده و منطقه فرق دارد.
- سیرنهسیرنه یک خورشت برّهٔ قزاقی است که معمولاً با پیاز و گاهی سیبزمینی بهآرامی پخته میشود تا گوشت نرم شود. نسخههای منطقهای و خانگی متفاوت‌اند.