پیکادیو آ لا آبانرا
Picadillo a la habaneraتلفظ (IPA) /pikaˈdiʝo a la abaˈneɾa/
گوشت گاو چرخکرده همراه با گوجهفرنگی، پیاز و سیر آرام میپزد و زیتون، کاپر و کشمش کنتراست آشنای شور و شیرین را به آن میافزایند. پیکادیو آ لا آبانرا هاش کوبایی به سبک هاوانا است که معمولاً با برنج سرو میشود.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
دیاکسید گوگرد و سولفیتها
حاوی دیاکسید گوگرد و سولفیتها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- پیکادیو آ لا آبانرا چیست؟
- گوشت گاو چرخکرده همراه با گوجهفرنگی، پیاز و سیر آرام میپزد و زیتون، کاپر و کشمش کنتراست آشنای شور و شیرین را به آن میافزایند. پیکادیو آ لا آبانرا هاش کوبایی به سبک هاوانا است که معمولاً با برنج سرو میشود.
- خاستگاه پیکادیو آ لا آبانرا کجاست؟
- پیکادیو آ لا آبانرا — کشور خاستگاه: کوبا.
- پیکادیو آ لا آبانرا از چه موادی درست میشود؟
- گوشت چرخکرده گاو, گوجهفرنگی, پیاز, سیر, زیتون سبز, کشمش, کاپر, روغن زیتون.
- پیکادیو آ لا آبانرا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی دیاکسید گوگرد و سولفیتها.
- پیکادیو آ لا آبانرا چگونه تلفظ میشود؟
- Picadillo a la habanera (اسپانیایی, کوبا) به صورت /pikaˈdiʝo a la abaˈneɾa/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
کوبا- لچون آسادوگوشت خوک در مخلوطی از آب مرکبات و سیر مزهدار میشود، سپس آهسته کباب میشود تا نرم شود و لبههای قهوهای و ترد پیدا کند. لچون آسادوی کوبایی کبابی جشنی است که معمولاً همراه با برنج و لوبیا میل میشود.
- موروس ای کریستیانوسبرنج سفید همراه با لوبیا سیاه و ادویهجات پخته میشود تا دانهها طعم آب لوبیا را بگیرند. این غذای کوبایی از برنج و لوبیا معمولاً به‌عنوان غذای جانبی و اغلب همراه با گوشت خوک یا گاو کبابی سرو میشود.
- روپا ویخاگوشت گاو آن‌قدر آرامپز میشود تا بتوان آن را به رشتههای بلند جدا کرد، سپس با گوجهفرنگی، پیاز، فلفل دلمهای و سیر در سس آرامپز میشود. روپا ویخا یک غذای کوبایی با گوشت گاوِ پختهشده به روش آهسته است که معمولاً با برنج و لوبیا سیاه سرو میشود.