گوشت دودی مونترال
Montreal smoked meatتلفظ (IPA) /ˌmɑːntriˈɔːl ˈsmoʊkt miːt/
سینهٔ گاو با ادویه نمکسود میشود، دودی و سپس بخارپز میشود تا نرم شود، بعد برش داده شده و روی نان چاودار با خردل چیده میشود. گوشت دودی مونترال یک ساندویچ دلی است که بهطور نزدیکی با سنتهای غذایی یهودیان این شهر پیوند دارد.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- گوشت دودی مونترال چیست؟
- سینهٔ گاو با ادویه نمکسود میشود، دودی و سپس بخارپز میشود تا نرم شود، بعد برش داده شده و روی نان چاودار با خردل چیده میشود. گوشت دودی مونترال یک ساندویچ دلی است که بهطور نزدیکی با سنتهای غذایی یهودیان این شهر پیوند دارد.
- خاستگاه گوشت دودی مونترال کجاست؟
- گوشت دودی مونترال — کشور خاستگاه: کانادا.
- گوشت دودی مونترال از چه موادی درست میشود؟
- سینه گاو, نان چاودار, خردل.
- گوشت دودی مونترال چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها.
- گوشت دودی مونترال چگونه تلفظ میشود؟
- Montreal smoked meat (انگلیسی کانادا) به صورت /ˌmɑːntriˈɔːl ˈsmoʊkt miːt/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
کانادا- تارت کرهاییک پوستهٔ کوچک خمیری، میانپر شیرین و کرهای با شکر قهوهای و تخممرغ دارد؛ بسته به دستور، ممکن است کشمش یا آجیل هم در آن باشد. تارت کرهای یک شیرینی شناختهشدهٔ انتاریو است.
- پوتینسیبزمینی سرخکردهٔ ترد با دلمههای پنیر تازه و سس قهوهای داغ روی آن ریخته میشود. دلمههای پنیر باید نرم شوند اما کمی حالت جویدنی خود را حفظ کنند؛ همین جزئیات، پوتین به سبک کبک را از سیبزمینی سرخکردهٔ معمولی با پنیر روی آن متمایز می‌کند.
- نانایمو باراین مربع بدون پخت و لایهای، پایهای خردهای با نارگیل، لایهٔ میانی نرم با طعم کاستارد و روکش شکلات دارد. نام آن از شهر نانایمو در بریتیش کلمبیا گرفته شده است.
- تورتیِریک پای ترد با دو لایهٔ خمیر، مغز گوشتی ادویهدار را در خود جای می‌دهد که در دستورهای خانگیِ کبک معمولاً از گوشت خوک یا ترکیبی از چند گوشت تهیه میشود. تورتیِر بیشتر با وعدههای غذایی تعطیلات همراه است، هرچند در تمام طول سال هم سرو میشود.