D’on és originari S’mores?

S’mores — país d’origen: Estats Units.

De què està fet S’mores?

Núvol, xocolata, galeta Graham.

Quins al·lèrgens conté S’mores?

Conté cereals amb gluten i productes derivats. Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).

Com es pronuncia S’mores?

S'mores (anglès) es pronuncia /smɔːrz/.

S’mores

S'moresPronúncia (AFI) /smɔːrz/

Galeta amb xocolata i malví torrat al foc, aixafat en un entrepà dolç: caprici de campament nord-americà que es menja encara calent.

Al·lèrgens i declaracions

Conté

Cereals (gluten)

Blat

Conté cereals amb gluten i productes derivats

Llet (inclosa la lactosa)

Conté llet i derivats (inclosa la lactosa)

Aquesta descripció correspon a la recepta clàssica i t’ajuda a saber què has de preguntar. No és una declaració per a cap cuina concreta: les receptes i els proveïdors varien, i només el restaurant pot dir-te què conté el plat que serveix.

Detalls

Els s’mores són un entrepà dolç de galetes, xocolata i malví torrat al foc. El malví calent es posa sobre xocolata entre dues galetes i la calor el fon; el nom ve de some more, perquè sempre ve de gust repetir-ne.

Què és de debò

Un malví s’enfila o es torra sobre una flama fins que l’exterior es daura i l’interior es torna tou i enganxós. Es col·loca immediatament sobre una peça de xocolata, atrapada entre dues galetes tipus graham. La calor estova la xocolata i el conjunt s’aixafa per formar un petit entrepà dolç. Es prepara sovint a la vora d’una foguera o en una graella.

Com se serveix

Acabat de muntar, encara calent i enganxós.
Com a dolç de campament o postres informals.
Amb galetes i xocolata en porcions individuals.

Com escriure-ho a la carta

Destaqueu blat, lactis de la xocolata i gelatina del malví si correspon.
Expliqueu que el malví va torrat al foc.
Concreteu si es prepara a taula o a la cuina.

Ingredients habituals

Menuella Taste: tasta el món amb els amics

Menuella Taste

El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.

Marca-ho com a tastat a Menuella Taste

Preguntes freqüents

Què és S’mores?: Galeta amb xocolata i malví torrat al foc, aixafat en un entrepà dolç: caprici de campament nord-americà que es menja encara calent.
D’on és originari S’mores?: S’mores — país d’origen: Estats Units.
De què està fet S’mores?: Núvol, xocolata, galeta Graham.
Quins al·lèrgens conté S’mores?: Conté cereals amb gluten i productes derivats. Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).
Com es pronuncia S’mores?: S'mores (anglès) es pronuncia /smɔːrz/. Toca l’altaveu al costat del nom per escoltar-lo.