Od kod izvira jed Mozartova kroglica?

Mozartova kroglica – država izvora: Avstrija.

Iz česa je pripravljena jed Mozartova kroglica?

Marcipan, pistacije, temna čokolada, sladkor.

Katere alergene vsebuje jed Mozartova kroglica?

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo). Vsebuje oreške in proizvode iz njih.

🇦🇹 · Avstrija

Mozartova kroglica

Okrogla pralina iz pistacijevega marcipana in nugatove kreme, oblita s temno čokolado — salzburška slaščica, poimenovana po skladatelju Mozartu.

Znano tudi kot: Mozartkugel · Mozartova pralina

oreščki
sladica
surov
prigrizek

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Oreški

Mandlji · Pistacije

Vsebuje oreške in proizvode iz njih

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Mozartova kroglica je čokoladna pralina s pistacijevim marcipanom in nugatovim nadevom. Poimenovana je po Salzburžanu Wolfgangu Amadeusu Mozartu; izvirna različica je bila ustvarjena v Salzburgu konec 19. stoletja.

Kaj pravzaprav je

Sredico iz pistacijevega marcipana obdajajo nugatova krema in plast temne čokolade. Prvotna salzburška Mozartkugel je bila ročno oblikovana in pogosto na paličici, sodobne industrijske različice pa se razlikujejo po receptu in ovoju.

Pistacija, marcipan in čokolada so ključni okusi; posamezne znamke imajo različna razmerja in plasti.

Kako se postreže

Posamezno ob kavi ali kot majhna sladica.
V ovitku, ki pogosto prikazuje Mozartov portret.
Na pladnju z drugimi pralineji ali slaščicami.

Kako ga zapisati na jedilnik

Opišite plastenje marcipana, nugata in čokolade.
Navedite, ali so uporabljeni mandlji oziroma drugi oreški.
Opozorite na pistacije, mandlje, mleko in sojo v čokoladi.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Mozartova kroglica?: Okrogla pralina iz pistacijevega marcipana in nugatove kreme, oblita s temno čokolado — salzburška slaščica, poimenovana po skladatelju Mozartu.
Od kod izvira jed Mozartova kroglica?: Mozartova kroglica – država izvora: Avstrija.
Iz česa je pripravljena jed Mozartova kroglica?: Marcipan, pistacije, temna čokolada, sladkor.
Katere alergene vsebuje jed Mozartova kroglica?: Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo). Vsebuje oreške in proizvode iz njih.
Kako se še imenuje jed Mozartova kroglica?: Mozartkugel, Mozartova pralina.

Sorodne jedi

Sacherjeva torta

Gosta čokoladna biskvitna torta, premazana z marelično marmelado in obdana s temno čokoladno glazuro — dunajska sladica z dolgoletnim sporom o tem, katera različica je izvirna.

Mozartova kroglica

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli