Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇦🇹 · Austrija

Mozartkugel

Okrugla pralina od marcipana s pistacijama i nugat-kremom, prelivena tamnom čokoladom. Salzburgska slastica nosi ime skladatelja Wolfganga Amadeusa Mozarta.

Također poznato kao: Mozart ball · Mozartkugeln

  • orašasti plodovi
  • desert
  • sirovo
  • zalogaj

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Orašasti plodovi

Bademi · Pistacije

Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Mozartkugel je okrugla pralina od zelenkastog marcipana s pistacijama, obavijena mekanim nugatom i prelivena tamnom čokoladom. Ova salzburgska slastica prvi je put napravljena 1890. godine.

Što je to zapravo

Središte čini marcipan od pistacija, oko kojeg se oblikuje mekši sloj nugata. Kuglica se ručno umače u temperiranu tamnu čokoladu dok se ne stvori tanka, hrskava ovojnica. Različite teksture marcipana i nugata osjete se već u prvom zalogaju.

Kako se poslužuje

  • Pojedinačno zamotana u foliju, sama ili u kutiji.
  • Na sobnoj temperaturi, uz kavu kao mali slatki zalogaj.
  • Ne rashlađuje se jako kako čokolada ne bi izgubila hrskavost.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite mliječne proizvode, bademe i pistacije.
  • Navedite ako je ručno umakana i podrijetlom iz Salzburga.
  • Vegetarijanska je, ali nije veganska.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Mozartkugel?
Okrugla pralina od marcipana s pistacijama i nugat-kremom, prelivena tamnom čokoladom. Salzburgska slastica nosi ime skladatelja Wolfganga Amadeusa Mozarta.
Odakle potječe Mozartkugel?
Mozartkugel — zemlja podrijetla: Austrija.
Od čega se sastoji Mozartkugel?
Marcipan, pistacije, tamna čokolada, šećer.
Koje alergene sadrži Mozartkugel?
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.
Kako se još naziva Mozartkugel?
Mozart ball, Mozartkugeln.

Povezana jela

Sachertorte

Gust čokoladni biskvit premazan džemom od marelica i zatvoren sjajnom tamnom čokoladnom glazurom. Bečki kolač izumljen je 1832. godine.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim