De unde vine Tabbouleh?

Tabbouleh — țara de origine: Liban.

Din ce este făcut Tabbouleh?

Pătrunjel cu frunze plate, bulgur fin, roșie, mentă, ceapă verde, suc de lămâie, ulei de măsline.

Cum se pronunță Tabbouleh?

تبولة (arabă, Liban) se pronunță /tabˈbuːle/.

Tabbouleh

تبولةPronunție (AFI) /tabˈbuːle/

Salată levantină de ierburi, cu mult pătrunjel și puțin bulgur fin, roșii și mentă, asezonată cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Cunoscut și ca: Tabouleh · Tabbouli · Tabbūla

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Tabbouleh este o salată levantină de ierburi în care predomină pătrunjelul, cu puțin bulgur fin, roșii și mentă, asezonate cu suc de lămâie și ulei de măsline. Spre deosebire de multe salate de cereale, verdețurile sunt ingredientul principal, nu bulgurul.

Ce este de fapt

Pătrunjelul se toacă fin și se amestecă cu mentă, roșii, bulgur hidratat, lămâie și ulei. Bulgurul se folosește în cantitate mică pentru textură.

Cum se servește

Proaspătă și rece, ca mezze sau garnitură.
Cu frunze de salată ori pâine pentru a lua porții.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul din bulgur.
Menționează pătrunjelul în cantitate dominantă și dressingul.
Precizează dacă se adaugă alte ingrediente.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Tabbouleh?: Salată levantină de ierburi, cu mult pătrunjel și puțin bulgur fin, roșii și mentă, asezonată cu suc de lămâie și ulei de măsline.
De unde vine Tabbouleh?: Tabbouleh — țara de origine: Liban.
Din ce este făcut Tabbouleh?: Pătrunjel cu frunze plate, bulgur fin, roșie, mentă, ceapă verde, suc de lămâie, ulei de măsline.
Ce alergeni conține Tabbouleh?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.
Cum se mai numește Tabbouleh?: Tabouleh, Tabbouli, Tabbūla.
Cum se pronunță Tabbouleh?: تبولة (arabă, Liban) se pronunță /tabˈbuːle/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.