Menuella para restaurantes de hotel
A plataforma de IA para o seu restaurante de hotel
Do serviço de pequeno-almoço à reserva de jantar — tudo o que o seu restaurante de hotel precisa num só sistema, para hóspedes da casa e para quem vem de fora. A plataforma inteira, não só um botão de encomenda.
Feita para o seu restaurante de hotel
Como funciona de verdade um restaurante de hotel
Duas salas de refeições num só restaurante
Um restaurante de hotel serve duas mesas muito diferentes. De cima vem o hóspede em meia-pensão que já pagou o jantar e o quer lançado no quarto; da rua, o casal da zona que o escolheu em vez do bistro ao lado e o vai julgar pela conta própria. Chegam a horas que se sobrepõem e esperam coisas diferentes, mas partilham uma cozinha e uma equipa. O seu restaurante tem o seu próprio site e a sua própria linha de reservas, à parte da página de reservas do hotel — para que alguém da zona possa reservar mesa para sexta sem nunca parecer que está a fazer check-in, e o hóspede de cima o encontre no momento em que procura jantar a partir do quarto.
Do buffet do pequeno-almoço à última mesa de jantar
A mesma sala enche três vezes por dia, e cada serviço funciona de forma diferente. O pequeno-almoço é um pico de hóspedes da casa que querem sentar-se e ser servidos sem complicação; o jantar mistura cubertos de meia-pensão com mesas reservadas de fora, cada um na sua ementa. Com reservas e um código QR em cada mesa, um cliente pode reservar à frente ou encomendar de onde está sentado — o hóspede em meia-pensão lança a garrafa de vinho no quarto, quem entra paga a sua própria conta — e pequeno-almoço, almoço e jantar correm cada um na sua ementa, sem reconstruir nada entre serviços.
O telefone toca enquanto a recepção está a fazer um check-in
O serviço de quarto e as encomendas por telefone têm o hábito de aterrar no pior momento — a meio de um check-in, ou enquanto a cozinha está a empratar para uma sala cheia. Quando uma pessoa está a segurar a recepção sozinha, cada telefone a tocar é um cliente à espera nalgum lado. As encomendas de quarto e por telefone caem direto na mesma fila de cozinha que tudo o resto, e a linha de telefone com IA pode receber uma encomenda — uma mesa para dois, um club sandwich para o quarto 214 — quando a recepção e a cozinha têm as mãos ocupadas, para que nada dependa de alguém estar livre para atender.
O bar, o terraço e a sala, um só sistema
Um hotel raramente tem só um sítio para comer. Há o restaurante, talvez um bar, um terraço no verão, serviço de quarto por cima — e muitas vezes cada um cresceu com a sua caixa, a sua ementa, a sua forma de fazer as coisas. A Menuella corre-os como pontos de um só sistema: um cartão-oferta vendido na recepção resgata-se no terraço, uma reserva e uma encomenda de quarto estão no mesmo sítio, e vê a casa toda num só ecrã em vez de conciliar quatro. Feita para a realidade de um restaurante de hotel — dois públicos, vários pontos, e sem comissões nos seus próprios canais.
Presença digital e visibilidade
Como os hóspedes do hotel e quem vem de fora encontram o seu restaurante — e reservam mesa em direto.
Experiência do cliente e fidelização
Transforme um hóspede de uma noite — e um cliente da zona — num habitual.
Encomendas diretas e receita
Todos os canais — mesa, quarto e telefone — numa só fila de cozinha calma.
Software para restaurantes de hotel — perguntas frequentes
A Menuella é só um sistema de encomendas?
Não. As encomendas são uma parte — a par do seu próprio site de restaurante, das reservas, das ementas, da fidelização, dos cartões-oferta e das entregas, tudo num só sistema para o seu restaurante de hotel.
A Menuella consegue gerir o serviço de pequeno-almoço e o de jantar?
Sim. Pode correr ementas separadas de pequeno-almoço, almoço e jantar, e receber reservas de mesa para cada serviço através do mesmo sistema.
Funciona se servirmos tanto hóspedes do hotel como clientes de fora?
Sim. O seu restaurante tem o seu próprio site e as suas reservas, à parte da página de reservas do hotel, para que quem é da zona possa reservar mesa sem fazer check-in.
As reservas ou as encomendas têm comissão?
As reservas e as encomendas no seu próprio site e na app Menuella têm 0% de comissão — paga uma subscrição transparente, não uma parte por pessoa à mesa.
Podemos receber encomendas de serviço de quarto e por telefone?
Sim. As encomendas de quarto e por telefone chegam à mesma fila de cozinha, e a linha de telefone com IA pode recebê-las quando a recepção e a cozinha estão ocupadas.