Nuh KayranGerir os picos: transformar a enxurrada numa fila ordenada
Use venda antecipada, limites de capacidade e horários de recolha escalonados para transformar uma enxurrada numa fila ordenada, mantendo a receita ao ritmo da cozinha.
Encomendas diretas e receitaPreview
Menuella Ponto de Venda
Um ponto de venda para restaurantes com IA que gere o balcão sobre a mesma base das suas encomendas online, telefónicas, de quiosque e da app — uma ementa em direto, um fluxo de encomendas, um único conjunto de dados de clientes e vendas. O Menuella Ponto de Venda está em Preview.
Balcão Encomenda #1042
Em diretoEmenta em direto
Conta · Mesa 12
Toque num artigo para começar uma encomenda
Passe da cozinha
Em diretoAs encomendas aparecem aqui à medida que são enviadas
As encomendas de balcão, web, app, quiosque e telefone partilham uma só fila — o passe não se importa com o canal que as tomou.
Lance uma encomenda na caixa — chega ao passe, na mesma fila que as encomendas da web, da app, do quiosque e do telefone que aparecem ao lado.
Um POS. Todos os canais de encomenda do restaurante.
Site, app, quiosque, telefone com IA e o balcão não são quatro integrações costuradas a uma caixa. Já partilham a mesma camada Menuella de ementa, cliente e encomenda — o POS é o ponto em que essa camada encontra a sua sala.
- Site
- Aplicação móvel
- Quiosque
- Telefone com IA
- Balcão
O que a camada contém
- Ementa, preços e opções em direto
- Disponibilidade em todos os canais
- Perfil do cliente e fidelização
- Encomendas e fluxo da cozinha
- Relatórios por estabelecimento
Ementa → POS → encomenda → pagamento → cozinha → cliente → análise
O balcão segue o mesmo caminho que uma encomenda da web, da app, do quiosque ou do telefone: precificado a partir da ementa em direto, enviado para o mesmo fluxo operacional, associado ao cliente e contabilizado nos mesmos relatórios.
- 1Ementa
- 2POS
- 3Encomenda
- 4Pagamento
- 5Cozinha
- 6Cliente
- 7Análise
Porque é que isto não é mais uma caixa isolada
Site, app, quiosque, telefone com IA e o balcão não são quatro integrações costuradas a uma caixa. Já partilham a mesma camada Menuella de ementa, cliente e encomenda — o POS é o ponto em que essa camada encontra a sua sala.
Não é mais uma caixa isolada
A maioria dos sistemas POS para restaurantes começa na caixa e acrescenta canais depois. A Menuella parte da ementa e dos dados de cliente em que os seus canais já correm, e junta-lhes o balcão.
Uma IA com contexto para trabalhar
As recomendações e as informações operacionais valem o contexto que têm por trás. Como as encomendas, os clientes, a ementa e a disponibilidade estão no mesmo sítio, a inteligência vê o quadro completo e não o recorte de um canal.
Coerente em todos os estabelecimentos
Os operadores com vários locais trabalham a partir de uma única camada de dados, para que ementas, preços e relatórios se mantenham comparáveis entre estabelecimentos, em vez de divergirem caixa a caixa.
Porque é que um POS de restaurante não deve ser uma ilha
A configuração habitual é uma caixa que conhece a sala, mais um tablet de entregas, mais um site, mais o que atende o telefone — quatro sistemas com quatro versões da ementa e nenhuma ideia partilhada de quem é o cliente. Cada alteração de preço faz-se quatro vezes, cada artigo esgotado anuncia-se quatro vezes, e os relatórios só batem certo depois de alguém exportar e juntar tudo. O Menuella Ponto de Venda faz o caminho inverso: a ementa, o cliente e a encomenda já vivem numa só camada, e o balcão é outra forma de entrar nela. É também isso que torna a IA útil — está a ler um restaurante, não quatro fluxos desligados.
- Lançada sobre a ementa em direto
- Precificada com as opções actuais
- Na mesma fila operacional
- Associada ao cliente
- Contabilizada num único relatório
O Ponto de Venda está em Preview
Esta página descreve a direção do produto, não uma lista de funcionalidades fechada. Marque uma demonstração para ver o estado atual e falar sobre como seria o lançamento no seu estabelecimento.
Os requisitos fiscais alemães, incluindo os fluxos TSE e KassenSichV, fazem parte dos requisitos considerados para o lançamento alemão do POS. Não reivindicamos certificação nem estado de conformidade enquanto o produto estiver em Preview.
Do blogue
Encomendas diretas e receita
Nuh KayranFunciona com o resto da Menuella
Perguntas frequentes sobre o ponto de venda
O Menuella Ponto de Venda já está disponível?
Está em Preview. Marque uma demonstração para ver o estado atual e falar sobre como seria o lançamento no seu estabelecimento — a página descreve a direção do produto, não uma lista de funcionalidades fechada.
Em que é que isto é diferente do Menuella Terminal?
O Menuella Terminal é o dispositivo físico no seu balcão — um ecrã com impressão térmica integrada. O ponto de venda é a camada de software que gere a venda, a ementa e o fluxo de encomendas. Foram pensados para funcionar em conjunto, mas não são o mesmo produto.
Substitui o meu sistema de encomendas online?
Não — junta-se a ele. As encomendas online, as encomendas por telefone com IA, o quiosque e a app continuam a funcionar como até agora; o POS acrescenta o balcão à mesma camada de ementa, cliente e encomenda, em vez de correr ao lado.
E quanto ao TSE e à KassenSichV na Alemanha?
Os requisitos fiscais alemães, incluindo os fluxos TSE e KassenSichV, fazem parte dos requisitos considerados para o lançamento alemão do POS. Não reivindicamos certificação nem estado de conformidade enquanto o produto estiver em Preview — pergunte-nos diretamente sobre a situação atual para o seu estabelecimento.
Funciona em vários estabelecimentos?
Os operadores com vários locais são uma parte central do desenho: ementas, preços e relatórios devem vir de uma camada de dados partilhada, em vez de serem configurados caixa a caixa, para que os estabelecimentos se mantenham comparáveis.
Em que é que isto é diferente de uma caixa registadora tradicional?
Uma caixa tradicional regista a venda e fica por aí. Isto é um POS na nuvem para restaurantes: um ponto de venda integrado que partilha uma ementa em direto, o perfil do cliente e a fila de encomendas com o seu site, app, quiosque e agente telefónico. É isso que o torna um POS omnicanal para restaurantes, e não uma caixa com conectores acrescentados — mais próximo de um sistema operativo do restaurante do que de um terminal de ponto de venda.