ワーチェ

**ワーチェは、米と豆を一緒に炊くガーナ料理です。**伝統的な方法では乾燥したソルガムの葉で煮汁に色をつけます。

実際には何か

米と豆を一緒に調理し、葉を使う型では煮汁に色を移します。米と豆の種類や味付けは家庭によって異なります。屋台ではシチュー、魚、卵、肉、ガリ、野菜などを選んで添えることがありますが、それらは米と豆の基本料理に自動的に含まれません。平皿の一部としてどの具を含むかを明確にし、葉を使わず別の着色をする場合は実際の方法を記します。

提供のしかた

温かく、プレーンな米と豆として、または選んだ副菜と一緒に提供します。追加の具やソースは別の要素として示します。

メニューへの書き方

米と豆を一緒に炊いたガーナ料理と説明し、乾燥ソルガムの葉を使うか明記します。具やトッピング、調味料は選択肢ごとに材料とアレルゲンを確認します。