エルテンスープ（スナート）はどこから来ましたか？

エルテンスープ（スナート） — 原産国：オランダ。

エルテンスープ（スナート）の材料は何ですか？

割りえんどう豆, ソーセージ, クエルアーイ, ルイーク.

🇳🇱 · オランダ

セロリおよびセロリ製品を含みます.

割りえんどうを燻製ソーセージや野菜と何時間も煮込み、スプーンが立つほど濃く仕上げるオランダの冬のスープ。

含むもの

セロリ

セロリおよびセロリ製品を含みます

これはクラシックなレシピの説明なので、何を尋ねればよいかがわかります。特定の厨房の表示ではありません。レシピも仕入れ先も店ごとに違い、出した料理の中身を言えるのはそのレストランだけです。

割りえんどうを燻製ソーセージや野菜と何時間も煮込み、スプーンが立つほど濃く仕上げるオランダの冬のスープ。

乾燥割りえんどうを長く煮て、粒が形を保つスープではなく、豆が溶けて濃いベースになるまで火を通す。燻製ソーセージ、セロリ、リーキ、玉ねぎを段階的に加え、香りと旨味を移す。スナートとも呼ばれ、伝統的なものはスプーンを一瞬立てられるかどうかで濃さを判断する。冬の寒さに備える、オランダを代表する料理。

深い器に熱々を盛り、ライ麦パンや燻製ソーセージを添えて食べる。

豆、豚肉のソーセージ、セロリを表示する。かなり濃厚なスープであることと、スナートという別名も記す。

ここに記載した材料、アレルゲン、食事情報は一般的なレシピを説明するものです。特定の店舗に対する拘束力のある表示ではありません。レシピ、分量、使用する製品は異なる場合があります。