Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇳🇱 · Nizozemska

Erwtensoep

Suhi grašak satima kuhan s dimljenom kobasicom i povrćem dok juha ne postane toliko gusta da u njoj može stajati žlica — prepoznatljivo nizozemsko zimsko jelo.

  • mahunarke
  • juha
  • kuhano na laganoj vatri
  • glavno jelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Celer

Sadrži celer i proizvode od celera

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Erwtensoep je gusta nizozemska juha od suhog graška, dimljene kobasice i povrća. Poznata je i kao snert, a u Nizozemskoj se smatra zimskim klasikom. Tradicionalno se procjenjuje po gustoći: žlica bi gotovo trebala stajati uspravno u zdjeli.

Što je to zapravo

Zeleni suhi grašak kuha se satima s porilukom, celerom, mrkvom, krumpirom i svinjetinom. Grašak se raspada i zgušnjava juhu, a dimljena kobasica rookworst često se dodaje pri kraju. Neki recepti uključuju i slaninu ili svinjski but. Nakon hlađenja juha postaje još čvršća.

Dugo kuhanje pretvara grašak u gotovo kremastu podlogu. Jelo treba biti gusto i zasitno, a ne bistra juha s nekoliko zrna.

Kako se poslužuje

  • Vruća, s narezanim rookworstom.
  • Uz raženi kruh i dimljenu slaninu.
  • Kao cjelovit obrok tijekom hladnih zimskih dana.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Navedite svinjetinu i dimljenu kobasicu.
  • Opišite izrazito gustu teksturu.
  • Spomenite povrće i kruh koji dolaze uz porciju.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Erwtensoep?
Suhi grašak satima kuhan s dimljenom kobasicom i povrćem dok juha ne postane toliko gusta da u njoj može stajati žlica — prepoznatljivo nizozemsko zimsko jelo.
Odakle potječe Erwtensoep?
Erwtensoep — zemlja podrijetla: Nizozemska.
Od čega se sastoji Erwtensoep?
Polovljeni grašak, kobasica, celer, poriluk.
Koje alergene sadrži Erwtensoep?
Sadrži celer i proizvode od celera.

Povezana jela

Mercimek çorbası

Crvena leća kuhana s lukom i mrkvom dok ne postane glatka, dovršena rastopljenim maslacem i sušenom mentom. Uobičajena je svakodnevna juha u Turskoj.

Ribollita

Grah cannellini i kelj kuhani sa starim kruhom dok juha ne postane gusta poput variva. Toskanski naziv znači ‘ponovno kuhana’, jer je jelo često bolje sljedeći dan.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-08
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim