🇳🇱 · Țările de Jos
Erwtensoep
Mazărea despicată fierbe ore întregi cu cârnați afumați și legume până când supa este atât de groasă încât lingura poate sta în ea; supă de iarnă neerlandeză, numită și snert.
- Leguminoase
- Supă
- Fiert la foc mic
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Țelină
Conține țelină și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Erwtensoep?
- Mazărea despicată fierbe ore întregi cu cârnați afumați și legume până când supa este atât de groasă încât lingura poate sta în ea; supă de iarnă neerlandeză, numită și snert.
- De unde vine Erwtensoep?
- Erwtensoep — țara de origine: Țările de Jos.
- Din ce este făcut Erwtensoep?
- Despicat mazăre, Cârnat, țelină, praz.
- Ce alergeni conține Erwtensoep?
- Conține țelină și produse derivate.
Feluri relaționate
Supă de linte roșie turcească
Linte roșie fiartă cu ceapă și morcov până devine fină, finisată cu unt încins și mentă uscată; supă cotidiană din meniurile lokanta din Turcia.
RibollitaFasole cannellini și kale fierte cu pâine veche până se îngroașă între supă și tocăniță; fel țărănesc toscan al cărui nume înseamnă „refiartă”.