🇮🇳 · Indija
Bhindi masala
Bamija kratko se prži s lukom, rajčicom i začinima dok ne omekša, ali zadrži oblik — sjevernoindijski povrtni prilog pripremljen tako da ne postane sluzav.
- povrće
- curry
- prženo na tavi
- prilog
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Bhindi masala?
- Bamija kratko se prži s lukom, rajčicom i začinima dok ne omekša, ali zadrži oblik — sjevernoindijski povrtni prilog pripremljen tako da ne postane sluzav.
- Odakle potječe Bhindi masala?
- Bhindi masala — zemlja podrijetla: Indija.
- Od čega se sastoji Bhindi masala?
- Bamija, luk, rajčica, garam masala.
- Koje alergene sadrži Bhindi masala?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Aloo gobi
Krumpir i cvjetača kuhani sa suhim začinima, kurkumom, kuminom i đumbirom dok lagano ne porumene — sjevernoindijsko povrtno jelo kojem ne treba umak.
Baingan bhartaPatlidžan pougljenjen cijeli, zatim zgnječen i pirjan s lukom, rajčicom i začinima — dimljeni sjevernoindijski klasik gušće teksture od običnog curryja.