🇮🇹 · Italie
Caprese Salad
Tomate tranchée et mozzarella fraîche disposées en couches avec des feuilles de basilic et de l'huile d'olive — rien de cuit, rien d'ajouté, les couleurs faisant le travail du drapeau italien.
Aussi appelé: Insalata Caprese
- Légumes
- Salade
- Cru
- Entrée
Allergènes et mentions
Contient
Lait (y compris le lactose)
Contient du lait et produits laitiers (y compris le lactose)
Ceci décrit la recette classique, pour savoir quoi demander. Ce n’est pas une déclaration pour une cuisine donnée — les recettes et les fournisseurs varient, et seul le restaurant sait ce qu’il y a dans le plat qu’il sert.
En détail
Ingrédients typiques
Questions fréquentes
- Qu’est-ce que Caprese Salad ?
- Tomate tranchée et mozzarella fraîche disposées en couches avec des feuilles de basilic et de l'huile d'olive — rien de cuit, rien d'ajouté, les couleurs faisant le travail du drapeau italien.
- D’où vient Caprese Salad ?
- Caprese Salad — pays d’origine : Italie.
- En quoi consiste Caprese Salad ?
- Tomates, mozzarella, basilic frais, huile d'olive.
- Quels allergènes contient Caprese Salad ?
- Contient du lait et produits laitiers (y compris le lactose).
- Comment appelle-t-on aussi Caprese Salad ?
- Insalata Caprese.
Plats liés
Du pain rassis déchiré et trempé, mélangé à la tomate, au concombre et à l'oignon rouge dans une vinaigrette vive au vinaigre — la façon toscane de ne jamais gaspiller un pain.
BruschettaPain grillé frotté à l'ail et garni de tomate hachée, de basilic et d'huile d'olive — servi immédiatement, avant que le pain grillé n'ait la moindre chance de s'amollir sous la garniture.