Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇮🇳 · Indija

Vada

Prženi kolutići od tijesta urad dala, hrskavi izvana i mekani iznutra. Južnoindijski zalogaj prepoznatljiv je po rupi u sredini koja omogućuje ravnomjerno prženje.

Također poznato kao: Medu Vada · Ulundu Vadai

  • mahunarke
  • prženo jelo
  • prženo u dubokom ulju
  • doručak

Alergeni i deklaracije

Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Vada su prženi kolutići od tijesta urad dala, s hrskavom koricom i mekanom, blago kiselkastom sredinom.

Što je to zapravo

Urad dal namače se i melje u gusto tijesto bez dodavanja vode, zatim se ručno tuče dok ne postane lagano i prozračno. Mokrom se rukom oblikuje kolutić s rupom u sredini i spušta u vruće ulje. Izvana postane zlatan, a tijesto se napuhne i ostane mekano.

Kako se poslužuje

  • Topao, uz sambar ili chutney.
  • Kao doručak, predjelo ili zalogaj.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Navedite da su napravljene od urad dala i pržene u ulju.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Vada?
Prženi kolutići od tijesta urad dala, hrskavi izvana i mekani iznutra. Južnoindijski zalogaj prepoznatljiv je po rupi u sredini koja omogućuje ravnomjerno prženje.
Odakle potječe Vada?
Vada — zemlja podrijetla: Indija.
Od čega se sastoji Vada?
Urad dal, đumbir, list curryja, crni papar.
Koje alergene sadrži Vada?
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Kako se još naziva Vada?
Medu Vada, Ulundu Vadai.

Povezana jela

Idli

Prozračni kolačići od fermentiranog tijesta riže i leće, kuhani na pari — svakodnevni doručak južne Indije, poslužen uz sambar i chutney.

Masala dosa

Tanka, hrskava fermentirana palačinka od riže i leće, presavijena oko začinjenog pirea od krumpira. Ovo je omiljeni doručak južne Indije.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim