🇩🇪 · Njemačka
Königsberger Klopse
Okruglice od teletine i svinjetine lagano kuhane u temeljcu i poslužene u blijedom umaku od kapara i vrhnja — njemački klasik nazvan po gradu koji više ne nosi to ime.
Također poznato kao: Königsberger Klopse · Meatballs in caper sauce
- teletina
- mesno jelo
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Königsberger Klopse?
- Okruglice od teletine i svinjetine lagano kuhane u temeljcu i poslužene u blijedom umaku od kapara i vrhnja — njemački klasik nazvan po gradu koji više ne nosi to ime.
- Odakle potječe Königsberger Klopse?
- Königsberger Klopse — zemlja podrijetla: Njemačka.
- Od čega se sastoji Königsberger Klopse?
- Teletina, svinjetina, jaje, kapari, vrhnje, limunov sok.
- Koje alergene sadrži Königsberger Klopse?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Königsberger Klopse?
- Königsberger Klopse, Meatballs in caper sauce.
Povezana jela
Veliki švapski jastučići od tijesta punjeni mljevenim mesom, špinatom i začinskim biljem. Specijalitet su jugozapadne Njemačke, znatno veći od raviola.
SauerbratenGovedina marinirana nekoliko dana u octu i vinu, zatim polako pirjana u slatko-kiselom umaku. Njemačko nedjeljno pečenje nazvano je po marinadi i pečenju.