🇩🇪 · Nemčija
Königsberški cmoki
Telečje in svinjsko meso v nežnih cmokih, kuhanih v jušni osnovi ter postreženih s svetlo omako iz kaper in smetane — nemška klasika iz nekdanjega Königsberga.
Znano tudi kot: Königsberger Klopse · Cmoki s kaprovo omako
- teletina
- mesna jed
- počasi kuhan
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Königsberški cmoki?
- Telečje in svinjsko meso v nežnih cmokih, kuhanih v jušni osnovi ter postreženih s svetlo omako iz kaper in smetane — nemška klasika iz nekdanjega Königsberga.
- Od kod izvira jed Königsberški cmoki?
- Königsberški cmoki – država izvora: Nemčija.
- Iz česa je pripravljena jed Königsberški cmoki?
- Teletina, svinjina, jajce, kapre, smetana, limonin sok.
- Katere alergene vsebuje jed Königsberški cmoki?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Königsberški cmoki?
- Königsberger Klopse, Cmoki s kaprovo omako.
Sorodne jedi
Veliki švabski testeninski žepki, polnjeni z mletim mesom, špinačo in zelišči — postrežejo jih v juhi, popečene v ponvi ali narezane s praženo čebulo.
SauerbratenGovedina, več dni marinirana v kisu in vinu, nato počasi dušena v sladko-kisli omaki — nemška nedeljska pečenka, navadno s cmoki in rdečim zeljem.