🇮🇱 · Izrael
Cholent
Govedina, krumpir, ječam i grah ostavljeni da se preko noći polako kuhaju od zalaska sunca do ručka sljedećeg dana — aškenasko šabatno varivo osmišljeno bez paljenja vatre na sveti dan.
- govedina
- varivo
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Cholent?
- Govedina, krumpir, ječam i grah ostavljeni da se preko noći polako kuhaju od zalaska sunca do ručka sljedećeg dana — aškenasko šabatno varivo osmišljeno bez paljenja vatre na sveti dan.
- Odakle potječe Cholent?
- Cholent — zemlja podrijetla: Izrael.
- Od čega se sastoji Cholent?
- Govedina, krumpir, ječam, bijeli grah.
- Koje alergene sadrži Cholent?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Bijeli grah polako pečen s pačjim confitom, svinjetinom i kobasicom ispod korice koja se lomi i ponovno zapeče — zaštitno jelo jugozapadne Francuske.
Cocido madrileñoSlanutak satima kuhan s govedinom, piletinom i chorizom dok temeljac ne postane zlatan, a zatim poslužen u tri zasebna slijeda — madridsko nedjeljno varivo.