Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇹🇷 · Türkiye

Mıhlama

Turkish na ulam ng mais at keso na niluto sa mantikilya hanggang maging malapot at humihila ang tunaw na keso—espesyalidad ng Black Sea.

  • keso
  • lutong kaserol
  • pinakuluan sa mahinang apoy
  • pampagana

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang mıhlama ay mais at keso na niluto sa mantikilya hanggang maging malapot at humihila ang keso. Kilala rin bilang kuymak at nagmula sa rehiyon ng Black Sea sa Turkey.

Ano ba talaga ito

Pinapainit ang mantikilya at ginisa ang harina ng mais, saka unti-unting idinadagdag ang tubig at lokal na kesong madaling matunaw. Hinahalo hanggang maging makinis, malapot at mahaba ang hatak ng keso. May mga bersiyong mas maraming keso kaysa mais.

Tunaw na keso at mantikilya ang bumubuo sa malapot na tekstura, hindi simpleng polenta.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa kawali, habang malapot pa ang keso.
  • May tinapay na pandakot.
  • Bilang almusal o pinagsasaluhang meryenda.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang gatas mula sa keso at mantikilya.
  • Sabihing mais at keso ang pangunahing sangkap.
  • Banggitin na dapat kainin habang mainit at malapot.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Mıhlama?
Turkish na ulam ng mais at keso na niluto sa mantikilya hanggang maging malapot at humihila ang tunaw na keso—espesyalidad ng Black Sea.
Saan nagmula ang Mıhlama?
Mıhlama—bansang pinagmulan: Türkiye.
Ano ang mga sangkap ng Mıhlama?
Harinang mais, keso, mantikilya.
Anong mga allergen ang nasa Mıhlama?
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).

Mga kaugnay na putahe

Käsespätzle

Maliliit na sariwang German noodles na pinatungan ng tinunaw na keso at piniritong sibuyas—comfort food ng Swabia at Austria.

Obatzda

Bavarian na spread ng hinog na keso, mantikilya at paprika na hinalo kasama ng sibuyas, karaniwang kinakain kasama ng pretzel.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin