شاکشوکا
Şakşukaتلفظ (IPA) /ʃakʃuˈka/
بادمجان، کدو سبز و فلفل سرخشده را با سس گوجهوسیر میآمیزند و با ماست در دمای اتاق میدهند؛ با منمنِ تخممرغی فرق دارد.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- شاکشوکا چیست؟
- بادمجان، کدو سبز و فلفل سرخشده را با سس گوجهوسیر میآمیزند و با ماست در دمای اتاق میدهند؛ با منمنِ تخممرغی فرق دارد.
- خاستگاه شاکشوکا کجاست؟
- شاکشوکا — کشور خاستگاه: ترکیه.
- شاکشوکا از چه موادی درست میشود؟
- بادمجان, کدو سبز, فلفل دلمهای سبز, گوجهفرنگی, ماست.
- شاکشوکا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- شاکشوکا چگونه تلفظ میشود؟
- Şakşuka (ترکی استانبولی) به صورت /ʃakʃuˈka/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
ترکیه
مرغ چرکسیمرغ آبپز و ریشریششده با سس گردو و نان، آغشته به روغن پاپریکای سرخ؛ خوراک چرکسی که در سفرهٔ ترکیه به مزهای رایج بدل شده است.
آدانا کبابآدانا کباب از گوشت برهای تهیه میشود که با دست خرد و مزهدار شده، دور سیخ پهن و تخت شکل میگیرد و روی زغال کباب میشود. نامش از شهر آدانا در جنوب ترکیه میآید و با شیشکبابِ مکعبی تفاوت دارد.
آشورهدسر غلیظ ترکی از گندم، لوبیا، نخود، میوههای خشک و آجیل که در قابلمهٔ بزرگی پخته و با همسایهها تقسیم میشود.
بالیق اکمکفیلهٔ ماهی کبابی در نان نصفشده با پیاز، کاهو، گوجه و لیموترش؛ ساندویچ کلاسیک که در ساحل استانبول فروخته میشود.