Bèlgica
Bèlgica: 14 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 14
- ingredients
- 48
- mètodes de cocció
- 8
Bèlgica: tots els plats
Boulets à la liégeoiseplat de carn
Carbonnade flamandeestofat
Croquetes de gambeta grisa (croquettes de crevettes grises)plat fregit
Dame blanche (gelat amb xocolata calenta)postres
Filet américain (carn picada crua a la belga)plat de carn
Frites (patates fregides belgues)plat de patata
Gofra de Lieja (gaufre de Liège)crep
Moules-fritesplat de marisc
SpeculoosGaleta o biscuit
Stoempplat de patata
Vol-au-ventpasta salada
Vol-au-vent a la brussel·lesapasta salada
Waterzooiestofat
Xicones gratinadescassola
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
mantega7
nata4
ceba4
vedella3
pollastre3
ou3
maionesa3
farina de blat3
beixamel2
pa ratllat2
xampinyó2
pastanaga2
rovell d’ou2
oli per fregir2
porro2
llimona2
julivert2
patata2
pasta de full2
fulla de llorer1
cervesa1
brou1
sucre morè1
tàperes1
api1
formatge1
xocolata1
canyella1
pernil cuit1
endívia belga1
farina1
patates fregides1
gamba grisa1
suc de llimona1
xarop de Lieja1
llet1
porc picat1
musclo1
mostassa1
sucre perlat1
porc1
pa sec1
sucre1
vainilla1
gelat de vainilla1
vi blanc1
salsa Worcestershire1
llevat1
