Maputi

Maputi garisa teqandî ye, xwarineke sivik a garisê ji Zimbabwe, ku bi germkirina danên hişk heta ku her yek teqe tê çêkirin. Ew li Mozambîkê jî tê çêkirin. Ew di navbera xwarinan de wekî xwarina sivik tê xwarin, ne wekî beşek ji xwarina sereke.

Ew bi rastî çi ye

Danên garisê yên hişk di tençereyeke hişk an potekê de tên rijandin û li ser agir tên birêşandin. Rutûbeta di nav her danekê dibe bixar, û bixar dan vedike, ji ber vê yekê parçeyeke sivik, spî û pûk çêdibe. Guhertoya klasîk tu rûn bi kar nayîne, ji ber vê yekê tiştên ku tê zêdekirin tenê xwê û şekir in, ku dema dan hîn germ in tên serê wan tên rijandin da ku li rûyê wan bigire. Parçe tûj û zû diqelişin, û eger di hewaya şil de vekirî bimînin zû qelişîna xwe winda dikin.

Çawa tê pêşkêşkirin

• Germ an di germahiya odeyê de, di qutikeke kaxez an tûrikê de, bi destan tê xwarin.
• Xwêkirî, şekirkirî, an herdu, li gorî firoşkar.
• Wekî xwarina sivik a serbixwe, ne wekî tiştekî li kêleka xwarinê.

Çawa di menuyê de binivîsin

• Navê wê maputi binivîse û “garisa teqandî” an “garisa birêşandî” lê zêde bike, da ku mêvan bizanin çi ye.
• Tama wê diyar bike: xwêkirî, şekirkirî, an herdu.
• Bêje ku ew bi germkirina hişk, bê rûn tê çêkirin, an navê rûna ku tu bikar tînî binivîse.
• Reçeteya klasîk tu alerjena asayî tê de nîne, lê li her tama xwêkirî û li amûrên hevpar binêre, û eger şîr, genim an kinc xuya bikin, wan nîşan bike.
• Bi giraman bifiroşe, ji ber ku mezinahiya garisa teqandî li gorî dana cuda dibe.