シルデンはどこから来ましたか？

シルデン — 原産国：北マケドニア。

シルデンの材料は何ですか？

ラム肉, ラムの腸, 米, 玉ねぎ, ミント.

シルデンはどう発音しますか？

Ширден（マケドニア語）の発音は /ˈʃirdɛn/ です。

シルデン

Q: シルデン はどこから来ましたか？

シルデン — 原産国：北マケドニア。

Ширден発音（IPA） /ˈʃirdɛn/

羊の胃袋に米、肉、香味野菜を詰め、ゆっくり焼く北マケドニア料理です。

アレルゲンと表示

クラシックなレシピには、EU の 14 アレルゲンは含まれません。

これはクラシックなレシピの説明なので、何を尋ねればよいかがわかります。特定の厨房の表示ではありません。レシピも仕入れ先も店ごとに違い、出した料理の中身を言えるのはそのレストランだけです。

詳しく

**シルデンは、羊の胃袋に米、玉ねぎ、ミントなどを詰めて焼く北マケドニア料理です。**胃袋が食べられる包みとなり、柔らかくなるまで加熱します。

実際には何か

洗浄した羊の胃袋に、米、羊肉、香味野菜を詰めて閉じ、オーブンでゆっくり焼きます。米は肉や香草の肉汁を吸います。代表的な型では玉ねぎとミントを使いますが、比率や調味は地域によって異なります。内臓を使うため、洗浄と十分な加熱が大切です。スープや米だけのピラフではなく、胃袋の包みの中で具を焼く料理です。栄養値は記載の羊肉と米の型に基づく参考推定です。