🇮🇳 · India
Korma
Karne o gulay na dahan-dahang niluto sa banayad at malinamnam na sarsa ng yogurt, krema, mani at pampalasa—estilo ng curry na may Mughal na pinagmulan.
- manok
- kari
- pinakuluan sa mahinang apoy
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Mga tree nut
Kasoy
May mga tree nut at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Korma?
- Karne o gulay na dahan-dahang niluto sa banayad at malinamnam na sarsa ng yogurt, krema, mani at pampalasa—estilo ng curry na may Mughal na pinagmulan.
- Saan nagmula ang Korma?
- Korma—bansang pinagmulan: India.
- Ano ang mga sangkap ng Korma?
- Manok, yogurt, kasoy, krema, sibuyas, garam masala.
- Anong mga allergen ang nasa Korma?
- May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose). May mga tree nut at mga produkto mula rito.
Mga kaugnay na putahe
Manok na inihaw o inihurno matapos ibabad sa yogurt at pampalasa, saka niluto sa malinamnam na sarsa ng kamatis, mantikilya at krema—kilalang curry mula Delhi.
Shahi PaneerMalalambot na piraso ng paneer sa makinis at mayamang sarsa ng kamatis, kasoy at mabangong pampalasa—hilagang Indian na putahe na may kaugnayan sa lutuing Mughal.