Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

Delul Diokang

Bigkas (IPA) /ðəlul ðiokaŋ/

Isang matamis na Palauan na gawa sa kinayod na tapioca (kamoteng kahoy), niluto hanggang bahagyang masunog, hinubog sa maliliit na piraso at inihahain kasama ng sawsawang gata ng niyog.

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ano ba talaga ito

Ang Delul Diokang ay isang matamis na Palauan na gawa sa kinayod na tapioca, niluto hanggang masunog ang labas, hinubog sa maliliit na piraso at inihahain kasama ng sawsawang gata ng niyog. Ito ay lokal na panghimagas. Mas makitid ito kaysa sa pangkalahatang cassava cake: ang kinayod na ugat ay sinusunog hanggang maging mga piraso na kasing-laki ng isang kagat, at sinasamahan ng gata ng niyog. Hindi tiyak ang iba pang sangkap bukod sa pangunahing iyon.

Kinakayod ang cassava at niluluto hanggang sa maitim o masunog nang husto ang labas, saka hinuhubog sa maliliit na piraso na kasing-laki ng isang kagat. Inihahain ang mga piraso bilang panghimagas kasama ng sawsawang gata ng niyog. Maaaring gata, cream, o matamis na sarsa ang niyog, at nag-iiba rin ang pandikit at ang ibabaw na pinagluluto. Ang cassava at niyog ang mga tipikal na sangkap, habang bukas pa rin ang eksaktong anyo ng sawsawan. Ang “sunog” ay naglalarawan ng resulta ng pagluluto. Dapat kontrolin ng kusina ang init upang maluto ang loob nang hindi ipinapalagay na kailangang may sunog na lasa. Maaaring magkaiba ang mga resipe sa hugis at tamis.

Paano ito inihahain

  • Sa maliliit na piraso, hindi bilang malaking hiwa-hiwang cake.
  • Kasama ang sawsawang gata ng niyog sa tabi.
  • Bilang matamis na kagat o panghimagas; hindi ito nakatali sa partikular na okasyon o pista.

Paano ito isulat sa menu

  • Ilarawan ang kinayod na cassava at ang sinunog, kasing-laki ng kagat na anyo nito upang maiba ito sa Billum, ang singaw na tapioca na nakabalot sa dahon.
  • Ipaliwanag kung ano ang laman ng sawsawang gata ng niyog at kung may halo itong asukal.
  • Ilista ang anumang harina, pandikit, o iba pang dagdag na ginagamit ng kusina, dahil hindi kumpletong resipe ang paglalarawang ito.

Ang mga sangkap, allergen, at nutrisyong nakalagay dito ay tumutukoy sa isang tipikal na serving na may kasamang gata ng niyog. Ito ay tinatayang pagtatantya lamang, hindi pagsusuri sa laboratoryo o deklarasyon para sa partikular na restawran. Nag-iiba ang mga resipe at laki ng bahagi.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Delul Diokang?
Isang matamis na Palauan na gawa sa kinayod na tapioca (kamoteng kahoy), niluto hanggang bahagyang masunog, hinubog sa maliliit na piraso at inihahain kasama ng sawsawang gata ng niyog.
Saan nagmula ang Delul Diokang?
Delul Diokang—bansang pinagmulan: Palau.
Ano ang mga sangkap ng Delul Diokang?
Kamoteng kahoy, gata.
Anong mga allergen ang nasa Delul Diokang?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Paano binibigkas ang Delul Diokang?
Binibigkas ang Delul diokang (pau) bilang /ðəlul ðiokaŋ/.

Mga kahawig na putahe

Iba pa mula sa lutuing ito

Palau

Menuella Editorial

Patnugutang pangkulinarya · Food Wiki

Inihanda at sinuri ng patnugutan ng Menuella.

Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin