Woher kommt Irish Stew?

Irish Stew — Herkunftsland: Irland.

Woraus besteht Irish Stew?

Lammfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer.

Wie spricht man Irish Stew aus?

Irish stew (Englisch, Irland) wird /ˈaɪrɪʃ ˈstjuː/ ausgesprochen.

Irish Stew

IPA-Aussprache /ˈaɪrɪʃ ˈstjuː/

Traditioneller irischer Eintopf aus Lamm oder Hammel mit Kartoffeln und Zwiebeln, häufig auch mit Karotten und Petersilie.

Auch bekannt als: Stobhach Gaelach

Allergene & Kennzeichnungen

Das klassische Rezept enthält keines der 14 EU-Allergene.

Das beschreibt das klassische Rezept, damit Sie wissen, wonach Sie fragen müssen. Es ist keine Kennzeichnung für eine bestimmte Küche — Rezepte und Lieferanten sind verschieden, und nur das Restaurant weiß, was in seinem Gericht steckt.

Im Detail

Was es wirklich ist

Irish Stew ist ein langsam gekochter irischer Eintopf, traditionell aus Lamm oder Hammel, Kartoffeln und Zwiebeln. Karotten und Petersilie sind verbreitete Ergänzungen moderner Varianten; das Verhältnis von Fleisch und Gemüse richtet sich nach dem Rezept.

Im Topf garen die Zutaten sanft, bis das Fleisch zart ist und die Kartoffeln der Brühe etwas Bindung geben. Klassische Versionen können schlicht sein, während zeitgenössische Rezepte häufig Karotten enthalten. Der Eintopf ist nicht durch eine mit Mehl gebundene Sauce oder eine lange Gemüsezutatenliste definiert. Fleischstücke und Mengen unterscheiden sich; die Küche sollte angeben, ob sie Lamm oder Hammel verwendet und welche Gemüse im Topf sind.

Wie es serviert wird

Heiß als vollständige Mahlzeit mit Fleisch und Gemüse in der Brühe servieren. Petersilie oder Brot können separat dazu gereicht werden.

So schreiben Sie es auf die Karte

Lamm oder Hammel sowie die tatsächlich verwendeten Gemüse nennen. Brühe und weitere Zutaten auf mögliche Allergene prüfen.

Typische Zutaten

Menuella Taste: Die Welt probieren, mit Freunden

Menuella Taste

Dein Foodpass. Markiere jedes Gericht, das du probiert hast, sammle pro Land einen Stempel und teile ihn mit Freunden.

In Menuella Taste als probiert markieren

Häufige Fragen

Was ist Irish Stew?: Traditioneller irischer Eintopf aus Lamm oder Hammel mit Kartoffeln und Zwiebeln, häufig auch mit Karotten und Petersilie.
Woher kommt Irish Stew?: Irish Stew — Herkunftsland: Irland.
Woraus besteht Irish Stew?: Lammfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer.
Welche Allergene enthält Irish Stew?: Das klassische Rezept enthält keines der 14 EU-Allergene.
Wie wird Irish Stew noch genannt?: Stobhach Gaelach.
Wie spricht man Irish Stew aus?: Irish stew (Englisch, Irland) wird /ˈaɪrɪʃ ˈstjuː/ ausgesprochen. Mit dem Lautsprecher-Symbol neben dem Namen hören Sie die Aussprache.