Hvor kommer Kathi roll fra?

Kathi roll — oprindelsesland: Indien.

Hvad er Kathi roll lavet af?

Hvedemel, Æg, onions, Kylling.

Hvilke allergener indeholder Kathi roll?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.

🇮🇳 · Indien

Kathi roll

Krydret grillkød rullet i flaget paratha, stegt sammen med pisket æg på panden — Kolkatas spydret pakket i fladbrød.

Æg
Wrap
Grillet
Gademad

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Kathi roll er indisk streetfood fra Kolkata: grillet kød eller paneer pakket ind i paratha og ofte bundet med æg.

Hvad det egentlig er

Kød tilberedes på spyd med krydderier, mens paratha steges på en varm plade. Et pisket æg hældes på pandekagen, og brødet vendes, så ægget sætter sig. Kødet lægges på, ofte med løg, chutney og lime, før brødet rulles tæt om fyldet.

Navnet kommer fra kathi-spyddene, kødet oprindeligt blev grillet på. Roll-formatet gjorde retten nem at spise på farten.

Sådan serveres det

Serveres varm pakket i papir, spist med hånden.
Løg og chutney kan følge med.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede og æg; angiv fyldtype.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Kathi roll?: Krydret grillkød rullet i flaget paratha, stegt sammen med pisket æg på panden — Kolkatas spydret pakket i fladbrød.
Hvor kommer Kathi roll fra?: Kathi roll — oprindelsesland: Indien.
Hvad er Kathi roll lavet af?: Hvedemel, Æg, onions, Kylling.
Hvilke allergener indeholder Kathi roll?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.

Relaterede retter

Döner kebab

Krydret kød stablet på lodret spyd og skåret i tynde skiver, serveret i fladbrød, wrap eller på tallerken med salat og sauce.

Gyros

Tynde skiver svinekød fra lodret grillspyd i varmt pita med tomat, løg og tzatziki — græsk streetfood ofte med frites i brødet.

Kathi roll

Allergener og deklarationer

I detaljer

Hvad det egentlig er

Sådan serveres det

Sådan skriver du det på kortet

Typiske ingredienser

Ofte stillede spørgsmål

Relaterede retter

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Drift og værktøjer i lokalet

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

Kom i gang

Velkommen til Menuella