ትሬስ ሌቼስ ኬክ

ትሬስ ሌቼስ ቀላል ስፖንጅ ኬክን በሶስት ዓይነት ወተት የሚያርጥብ ጣፋጭ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ኬኩ በትንሽ ቅቤ ወይም ዘይት ይጋገራል፤ ቀላልና ቀዳዳ ያለው መሆኑ ወተቱን እንዲውጥ ያስችለዋል። ከቀዘቀዘ በኋላ በሹካ ቀዳዳ ይደረግበታል፤ የተጨመቀ ወተት፣ የጣፈጠ ወተትና ክሬም በቀስታ ይፈስሱበታል። ፈሳሹ እስኪጠጣ ይቀዘቅዛል፤ ከላዩ የተመታ ክሬም፣ አንዳንዴ ቀረፋ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ይጨመራል።

እንዴት ይቀርባል?

• ሙሉ በሙሉ ቀዝቅዞ በቁራጭ ይቀርባል።
• ከላዩ ክሬም ሊኖረው ይችላል።
• ውስጡ በእኩል መጠን እርጥብና እንደ ኩስታርድ ለስላሳ ይሆናል።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት፣ ክሬም፣ እንቁላልና ስንዴ እንዳሉበት ይግለጹ።
• ኬኩ ቀላልና ቀዳዳ ያለው መሆኑ የወተት ቅልቅሉን ለመምጠጥ አስፈላጊ ነው።
• ቀዝቅዞ እንደሚቀርብ ይጥቀሱ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።