მაკაიაბუ
Makayabuწარმოთქმა (IPA) /makaˈjabu/
მაკაიაბუ არის მარილით დამარილებული და გამშრალი თევზი, რომელსაც მარილის შესამცირებლად ასველებენ, შემდეგ ხარშავენ ან steps იწვენ, ხშირად ხახვით, პომიდვრითა და პალმის ზეთით. კონგოს დემოკრატიულ რესპუბლიკაში მას ისეთ სახამებლიან საკვებთან ერთად ემსახურებიან, როგორიცაა ბრინჯი, პლანტანი ან მანიოკი.
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
თევზი
შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის მაკაიაბუ?
- მაკაიაბუ არის მარილით დამარილებული და გამშრალი თევზი, რომელსაც მარილის შესამცირებლად ასველებენ, შემდეგ ხარშავენ ან steps იწვენ, ხშირად ხახვით, პომიდვრითა და პალმის ზეთით. კონგოს დემოკრატიულ რესპუბლიკაში მას ისეთ სახამებლიან საკვებთან ერთად ემსახურებიან, როგორიცაა ბრინჯი, პლანტანი ან მანიოკი.
- საიდან მოდის მაკაიაბუ?
- მაკაიაბუ — წარმოშობის ქვეყანა: Congo - Kinshasa.
- რისგან მზადდება მაკაიაბუ?
- Დამარილებული ვირთევზა, ხახვი, პომიდორი, დენდეს პალმის ზეთი, ჩილი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს მაკაიაბუ?
- შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს.
- როგორ გამოითქმის მაკაიაბუ?
- Makayabu (Lingala) გამოითქმის ასე: /makaˈjabu/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Congo - Kinshasa- ლიბოკე მბიკალიბოკე მბიკა არის კონგოური მარილიანი კერძი, რომელიც დაკუჭული გოგრის თესლისგან მზადდება, შეზავებული და საბანანის ფოთოლში გახვეული მოიხარშება. ფოთოლი მხოლოდ მოსახარშად გამოიყენება და მიირთმევამდე იხსნება.
- Litumaლიტუმა არის კონგოური პლანტანის კერძი: მოხარშული პლანტანი იფქვება მკვრივ პურედ და ემსახურება ფორმირებულად. რეცეპტები რეგიონისა და ოჯახის მიხედვით განსხვავდება.
- მიკატემიკატე არის პატარა, საფუარზე ამოსული კონგოური ცომის ფრიტერები, რომლებიც ოქროსფრად არის შემწვარი. ხშირად იყიდება როგორც სნეკი და თბილად ნაწილდება.