ლიბოკე მბიკა
Liboke ya mbikaწარმოთქმა (IPA) /liˈbɔkɛ ja ˈmbika/
ლიბოკე მბიკა არის კონგოური მარილიანი კერძი, რომელიც დაკუჭული გოგრის თესლისგან მზადდება, შეზავებული და საბანანის ფოთოლში გახვეული მოიხარშება. ფოთოლი მხოლოდ მოსახარშად გამოიყენება და მიირთმევამდე იხსნება.
ალერგენები და დეკლარაციები
კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის ლიბოკე მბიკა?
- ლიბოკე მბიკა არის კონგოური მარილიანი კერძი, რომელიც დაკუჭული გოგრის თესლისგან მზადდება, შეზავებული და საბანანის ფოთოლში გახვეული მოიხარშება. ფოთოლი მხოლოდ მოსახარშად გამოიყენება და მიირთმევამდე იხსნება.
- საიდან მოდის ლიბოკე მბიკა?
- ლიბოკე მბიკა — წარმოშობის ქვეყანა: Congo - Kinshasa.
- რისგან მზადდება ლიბოკე მბიკა?
- Გოგრის თესლი, ბანანის ფოთოლი, ჩილი, ხახვი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს ლიბოკე მბიკა?
- კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
- როგორ გამოითქმის ლიბოკე მბიკა?
- Liboke ya mbika (Lingala) გამოითქმის ასე: /liˈbɔkɛ ja ˈmbika/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Congo - Kinshasa- მაკაიაბუმაკაიაბუ არის მარილით დამარილებული და გამშრალი თევზი, რომელსაც მარილის შესამცირებლად ასველებენ, შემდეგ ხარშავენ ან steps იწვენ, ხშირად ხახვით, პომიდვრითა და პალმის ზეთით. კონგოს დემოკრატიულ რესპუბლიკაში მას ისეთ სახამებლიან საკვებთან ერთად ემსახურებიან, როგორიცაა ბრინჯი, პლანტანი ან მანიოკი.
- Litumaლიტუმა არის კონგოური პლანტანის კერძი: მოხარშული პლანტანი იფქვება მკვრივ პურედ და ემსახურება ფორმირებულად. რეცეპტები რეგიონისა და ოჯახის მიხედვით განსხვავდება.
- მიკატემიკატე არის პატარა, საფუარზე ამოსული კონგოური ცომის ფრიტერები, რომლებიც ოქროსფრად არის შემწვარი. ხშირად იყიდება როგორც სნეკი და თბილად ნაწილდება.