Odakle potječe Oliebollen?

Oliebollen — zemlja podrijetla: Nizozemska.

Od čega se sastoji Oliebollen?

Pšenično brašno, grožđice, kvasac, šećer u prahu.

Koje alergene sadrži Oliebollen?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

🇳🇱 · Nizozemska

Oliebollen

Kuglice dizanog tijesta s grožđicama, pržene do zlatne boje i obilno posute šećerom u prahu. U Nizozemskoj se tradicionalno prodaju u tjednima oko dočeka Nove godine.

brašno
desert
prženo u dubokom ulju
desert

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Oliebollen su nepravilne kuglice dizanog tijesta s grožđicama, pržene u dubokom ulju i obilno posute šećerom u prahu. U Nizozemskoj se najčešće prodaju u tjednima oko Nove godine.

Što je to zapravo

Meko, rijetko dizano tijesto miješa se s grožđicama, ponekad i nasjeckanom jabukom. Žlicom se spušta u vruće ulje u nepravilnim oblicima, ne u savršene kugle. Nakon prženja do zlatne boje ocijedi se višak ulja i površina se obilno pospe šećerom u prahu.

Sezonska ponuda dio je tradicije. Štandovi se pojavljuju krajem prosinca, a ubrzo nakon Nove godine zatvaraju.

Kako se poslužuje

Tople, posute šećerom u prahu i jedene rukama.
Na uličnim štandovima i sajmovima pred Novu godinu.
Kao svečani slatki zalogaj u zimskom razdoblju.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite pšenicu, jaja i mliječne proizvode.
Navedite da su sezonska ponuda vezana uz novogodišnje razdoblje.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Oliebollen?: Kuglice dizanog tijesta s grožđicama, pržene do zlatne boje i obilno posute šećerom u prahu. U Nizozemskoj se tradicionalno prodaju u tjednima oko dočeka Nove godine.
Odakle potječe Oliebollen?: Oliebollen — zemlja podrijetla: Nizozemska.
Od čega se sastoji Oliebollen?: Pšenično brašno, grožđice, kvasac, šećer u prahu.
Koje alergene sadrži Oliebollen?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Povezana jela

Berliner

Loptica od dizanog tijesta pržena bez rupe, punjena pekmezom kroz skriveni otvor i posuta šećerom — njemački krafen poznat i po novogodišnjoj šali.

Sufganiyot

Dizane krafne punjene džemom, pržene u dubokom ulju i posute šećerom u prahu. Izraelski simbol Hanuke s korijenima u aškenaskoj tradiciji.

Oliebollen

Alergeni i deklaracije

Detaljnije

Što je to zapravo

Kako se poslužuje

Kako ga navesti na jelovniku

Tipični sastojci

Često postavljana pitanja

Povezana jela

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Poslovanje i alati u lokalu

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

Započnite

Dobrodošli u Menuellu